阿拉比卡咖啡是黑咖啡吗 阿拉比卡咖啡豆口感怎么样

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2026-07-11 我要评论


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前街-阿拉比卡咖啡豆
 
  咖啡有悠久的发展历史,一直到了第三波咖啡风潮时,大家才有热情去去探索一杯咖啡在产出过程的每一个步骤:包含农民如何种植、工人如何采收、如何处理咖啡,烘豆师如何针对这支咖啡豆找出最适合的烘焙手法。
 
  什么是阿拉比卡?
 
  阿拉比卡咖啡约占全世界咖啡产量的80%。它是衣索比亚的本土品种,通常生长在海拔1000-2300公尺的高度,且分布在热带地区和亚热带之间的「咖啡带」。这个区域提供丰富营养(通常是火山)的土壤、定期降雨和阳光充足,这些是咖啡良好生长所需的条件。
 
  阿拉比卡需要特别的照护,因为其咖啡树易受病虫害的影响,像是咖啡叶锈病或是真菌感染,会让叶子出现橘色斑块并影响光合作用,导致树叶落下而让树木死亡,如果处理不当,可能会破坏整个种植庄园。阿拉比卡咖啡也很容易受到咖啡浆果蠹虫(Berry Borer)等害虫的影响,这些害虫会在咖啡樱桃中产卵,孵化后,会吃掉果肉,大大降低了咖啡的品质。
 
  尽管存在这些障碍,但与罗布斯塔相比,阿拉比卡咖啡的口感滑顺、每位而成为消费者的首选。一杯阿拉比卡咖啡充满香气和美味,有时被描述为花香、果香、柑橘、泥土、奶油、巧克力、焦糖、蜂蜜或糖的香气调性。风味也可以从清甜到浓郁,取决于咖啡的产地和处理法。
 
  在咖啡馆点咖啡的时候,我们会看到menu上标注的“美式咖啡”英文是“Americano”,如果你点这个咖啡,会得到一杯由意式咖啡机做出来的浓缩咖啡加入热水,不加糖不加奶的黑咖啡。
 
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

 

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2020-04-10 11:27:50