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前街-马拉维咖啡特点简介
十九世纪初马拉维开始种植咖啡。据称，马拉维的第一棵咖啡树是在1878年被一位英国传教士约翰.布克纳从爱丁堡植物学陈列馆带来。尽管马拉维的咖啡种植有着不错的开始，但由于贫瘠的土壤、病虫害以及来自于巴西在市场上的竞争压力，马拉维的咖啡业很快又崩塌了。
马拉维种植的咖啡品种涵盖了大部份，非常多样。中南美洲非常火热的瑰夏品种也种植于马拉维。尽管如此，也有很多的低品质，高产量，抗病品种卡蒂姆种植于此国家。
马拉维的咖啡处理法主要有日晒、水洗两种。北部的高原地区水资源相对匮乏，因此多采用日晒处理，而南部多采用水洗处理。
马拉维 瑰夏 水洗
处理方式：水洗
种植海拔：1700-2000m
咖啡品种：瑰夏
风味：柳橙、柠檬皮、伯爵茶
END
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2020-04-17 11:40:33
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