花蝴蝶咖啡处理法 巴拿马日晒花蝴蝶咖啡豆处理法产区简介

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:Jin 2024-04-27 我要评论


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前街-巴拿马 日晒 花蝴蝶介绍
 
  巴拿马是全球精品咖啡的知名产国,而Boquete产区是巴拿马高海拔的火山区,因为有巴鲁火山的喷发出来的火山灰,因此带来了相当肥沃的土壤,而高耸的地形、湿冷的气候,日照的不同、丰沛雨量条件,兼具有河汇流经过产区,因此栽种出了优质的巴拿马精品咖啡。
 
  波奎特可谓是巴拿马最着名的精品咖啡产区,堪称是世界上最佳的咖啡生长环境了。产区面着加勒比海温柔而多情的海风,背靠有来自大西洋严冷的夜袭,山区高且陡峭,土壤贫脊,有许多全球着名的小农场或庄园都在此经营。
 
  好的地区条件生产出与众不同,独一无二的精品咖啡,且每年巴拿马的BOP竞赛中,都有自七成以上的获奖咖啡庄园是来自这精美的产区。波奎特出产的咖啡不仅口味柔顺,且果酸度、均衡度完美,香气极富特色。
 
  巴拿马 日晒 花蝴蝶
 
  产区:波奎特
 
  海拔:1500-1700m
 
  品种:60%瑰夏 40%卡杜拉
 
  处理法:日晒
 
  风味:茉莉 奶油巧克力 莓果 酒香
 
                                                                                                                                                                                       一切只为传播与分享

                                                                                                                

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2020-04-17 13:37:51

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