法国人最早在1920年代将咖啡植物引入该地区，法国人将其肥沃的土壤高原地区定为主要的咖啡种植区。
博拉文高原（Bolaven Plateau）包括三个南部省份：萨拉万（Saravan），占巴塞（Champasak）和Sekong（Sekong），位于越南中部高地边界以西和柬埔寨边界以北。
老挝的咖啡生产
老挝人口众多（将近700万人），并且有广阔的咖啡种植地，显示出未来咖啡生产的巨大潜力。但是，这个内陆国家却经历了战争和冲突，有四分之一以上的人口生活在贫困中。
尽管许多人将鸦片作为唯一的经济机会，但咖啡正逐渐成为替代品。
在1990年代，欧盟资助老挝的一项咖啡种植计划，但由于该产品缺乏市场而最终失败。然而，最近为振兴老挝重要的咖啡生产所做的努力正在取得成果。在某些地区已经种植了数十万棵咖啡树，这种作物正在取代鸦片。老挝的Paksong镇被认为是“咖啡之都”。
历史上，大多数老挝咖啡豆已出售给中间商，中间商再将其出售给苏联和其他共产主义盟友。
现在，美国正在为老挝咖啡开发新的市场，重点是生产高档有机 阿拉比卡咖啡，这些咖啡以特种咖啡而不是低档罗布斯塔商品咖啡的形式销售。这为农民带来了更高的回报，并为提高老挝的优质咖啡产量提供了动力。尽管咖啡产量仍然相对较低，但随着老挝咖啡的整体质量以及种植，收割和加工水平的提高，预计未来几年咖啡产量将增加。
老挝咖啡品牌
老挝一家名为Saffron Coffee的公司提供由世界部落城市琅勃拉邦（位于湄公河沿岸的老挝）在世界遗产城市琅勃拉邦（Luang Prabang）由山部落（例如，米恩，克穆，苗族和加沙克）种植的咖啡豆。藏红花咖啡是阴凉生长的有机阿拉比卡咖啡，生长在琅勃拉邦高原海拔800米以上，一般水洗处理。
老挝咖啡出口
在1990年代初，老挝生产了约83,000袋咖啡（约5,000吨），现在已增长了三倍多。老挝的大部分咖啡出口到法国。
尽管老挝的咖啡产量预计将继续快速增长，但由于劳动力短缺而受到限制。但是，由于采用了更好的种植方法，每英亩的产量肯定也将得到提高，咖啡豆质量的提高也可能带来更高的回报，并在老挝特色咖啡市场上受到尊重。
目前，老挝的咖啡作物主要是低品质的罗布斯塔咖啡，近年来高品质的阿拉比卡咖啡的种植量正在增加。老挝还种植了非常少量的利比里卡咖啡。
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2020-04-21 19:05:51
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