坦桑尼亚咖啡特点介绍|坦桑尼亚咖啡与肯尼亚咖啡有什么区别

坦桑尼亚咖啡评论与肯尼亚咖啡有些类似，还呈现出明亮而充满活力的酒酸酸度，有时甚至是鲜明的，并具有浓郁，浓郁和浓郁的口感。优质的坦桑尼亚咖啡通常具有中等至饱满的浓郁且柔滑的口感，带有甜浆果样，果香的味道，有时还带有雪松的味道。
 
坦桑尼亚的主要咖啡种植区包括阿鲁沙（Meru），莫西区（乞力马扎罗山的山坡上），Oldeani（在阿鲁沙地区）和帕尔（Pare），即塔甘尼卡湖和尼亚萨湖之间的高原地带，以及索非亚的首府坦桑尼亚东南部的Ruvuma地区，其中Ruvuma河形成了与莫桑比克的大部分南部边界。
  坦桑尼亚最独特的三种咖啡是莫希（Moshi），阿鲁沙（Arusha）和乞力马扎罗（Kilimanjaro），它们都生长在山丘上。乞力马扎罗山在坦桑尼亚与肯尼亚的边界附近。坦桑尼亚的高海拔地区几乎将其所有咖啡都定为“ 严格种植”（SHG）。
 
姆贝亚（主要城镇的名称）和帕雷（市场名称）也受到尊重，但数量有所减少，它们在坦桑尼亚南部的尼亚萨湖和坦Tang尼喀湖之间向南生长。
 
 
海拔高度: 1400 - 1800米
 
品种: N&KP，肯特，波旁
 
收获季节: 7 - 8月(北方);四月至五月(南)
 
处理加工:水洗或日晒
 
香气: 烟丝，香料
 
口味: 红茶，猕猴桃，巧克力，柠檬，黑莓
 
Body: 好
 
酸度: 明亮，柠檬味
 
坦桑尼亚咖啡的香气可能带有质朴的风味，有时带有黑面包的甜味。在回味不散用轻微的建议东非野性。与肯尼亚咖啡相比，坦桑尼亚咖啡的酸度略有减弱，但与较温和的身体保持一致。尽管水果和酸度被低估了，但它们仍然闪闪发光。磨碎，干燥的坦桑尼亚咖啡可能带有甜蜜的糖蜜香气，略带花香，带有苹果味。

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2020-04-24 14:04:57