萨尔瓦多勇士庄园水洗波旁风味特点 勇士庄园的故事介绍

勇士庄园是热带雨林认证庄园（Rainforest  Alliance Certificated），位于萨尔瓦多Canton Potrero Grande Arriba。这个庄园非常接近Santa Ana圣安娜火山顶。
 
这个庄园是由Mr.San Carlos所拥有，他是一位著名的医生。他尝试用不同的修剪方法以改善他们的咖啡品质，并且他也期待由此振兴咖啡产业。
 
San Carlos shg除了不断修剪树枝及栽种遮荫树之外，并且培养新种苗，用传统的栽种方式进行。每公顷栽种3200棵咖啡树以及遮荫树。同时，由于海拔高Finca San Carlos 咖啡果实可以缓慢成长，使果实更为甜美。
 
产国：萨尔瓦多
庄园：勇士庄园San Carlos Shg
海拔：1500米
品种：波旁
处理：水洗
口感描述：干香是榛果、巧克力的香气，太妃糖的苦、甜与细微的酸质带来平衡的风味感受。

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2020-04-27 21:26:06