埃塞俄比亚西达摩狮子王日晒
产区：西达摩
种植海拔：1,800-2,000M
土壤种类：火山土壤
品种：当地原生种
品种：当地原生种
处理法：日晒处理
风味：强劲的水果调性，哈密瓜、草莓、水蜜桃、成熟莓果等丰富浓郁的水果风味，质地如丝绸般柔顺，口感干净平衡，尾韵绵延活泼多变的香甜浓郁。西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。我们将咖啡又经过了再二次的筛选，精选出这批次是在风味上具有优异的表现曾经连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee review 92到94的高分，由此可见本产区生豆的不凡价值！该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的，藉由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根做为天然肥料。本批次产自位于Dilla town附近的希尔莎合作社所生产。合作社成立于1976年，目前是西达摩农民合作社联盟SCFCU旗下的成员。
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2020-04-30 23:46:35
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