印度巴玛迪庄园
印度是世界上最早的咖啡产区之一。而Balmadi庄园则是印度最高产区的庄园之一。在2004年得到最佳印度杯测奖！平均海拔在4000～6000英呎以上，到处都是天然的遮荫树。
这里维持着一个不被打扰的野生世界，园区内均实行生物自然动力农法来维持有机，且不伤害土地的栽种方式。
完全用手工采摘、处理、发酵、洗涤、日晒，在任何阶段均不使用化学药品。丰厚、甜美油脂丰富的豆体，是喜欢沉稳口味的咖啡爱好者的最爱。
风味：厚重厚醇度以及水果的调性，香味突出、body饱满。随着温度降低，味道由稍沉的木质感与水果类的酸味，转而呈现似酿造水果酒之香气与酸味。
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2020-05-03 21:57:49
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