国家:埃塞俄比亚
产区:利穆
名称: Tega and Tula Farm 泰加和图拉农场
等级: G3
海拔: 1,7000~1,800 公尺以上
收成时间： 每年十月至12月
土质特性:红土
品种: heirloom当地原生种
处理法:日晒法
外观: Longberry长米状16~18目
香气/风味:杏仁,姜饼,蓁果,咖喱,红茶,蜂蜜,发酵,巧克力
酸值:柑橘,樱桃,莱姆,
复杂度:陈旧粗燥的口感,中东辛香料味道, 有纹理质量的余韵带出舌尖的颗粒感
泰加和图拉农场( Tega and Tula) 位于Kaffa森林的中心(埃塞俄比亚的西南部)属于Limu产区，生产和提供高品质的咖啡，以手工采摘，并立刻放在干燥场上晒干，咖啡生豆吸收太阳与土地的热能，咖啡甜中带有微妙的酸质。
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2020-05-09 20:57:32
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