萨尔瓦多贝拉维斯塔庄园
农场： Finca Bella Vista
处理厂：库兹卡帕合作社
地区：圣安娜的阿帕内卡–伊拉梅特佩克
海拔：1450-1750米
生产者： Figueroa家族
品种：波旁
生产：水洗
风味描述：焦糖，蜂蜜，红糖和淡淡的柑橘香的美丽香气。口感中等，带有橘子，太妃糖，香草和可口的奶油口感，并以淡淡牛奶巧克力。
产区描述
费尔南多·利马（Fernando Lima）是圣安娜（Santa Ana）山脉脚下的圣安娜（Santa Ana）镇的库扎卡帕合作社（Cuzcachapa Cooperative）的经理。费尔南多（Fernando）多年来一直代表他的生产者（以及经营自己的农场）–帮助鸡舍成员发展农场，改善农作物质量并帮助他们将农作物推向市场。
贝拉维斯塔（Bella Vista）位于海拔1450至1750米之间，主要是在阴影下种植波旁咖啡。参观贝拉维斯塔（Bella Vista）时，令我们印象深刻的一件事是树冠多么美丽和茂密。农场拥有约85英亩的原始原始森林，该原始森林从未被人接触过，被保护为天然森林。
“贝拉维斯塔”（Bella Vista）坐落在阿帕内卡（Apaneca）-伊拉马特佩克（Ilamatepec）山脉咖啡种植区的中心，在拉马特佩克（Llamatepec）火山的阴影下，源于前方山谷的科特佩克湖（Coatepeque Lake）的美丽景色。年平均降雨量为2300毫米，而2月份仍在树上的樱桃的质量给我们留下了深刻的印象，相比之下，该季节还很晚。该农场还幸运地避免了该地区如此众多的相邻咖啡农场因罗雅病造成的巨大破坏。
由约瑟夫·莱昂纳多·菲格罗亚（Jose Leonardo Figueroa）于1925年开始，他开始在该地区购买一些当地小地块，然后逐步建立起自己的周围环境，直到今天成为农场规模（250个“ manzana”相当于约480英亩）。 1991年，何塞·莱昂纳多·菲格罗亚（Jose Leonardo Figueroa）去世，从那时起，农场一直由他的儿子何塞·爱德华多·菲格罗亚Arbizu＆Company拥有。
这个农场是由唐·卡洛斯·曼西亚（Don Carlos Mancia）经营的，正是卡洛斯（Carlos）花时间向我们展示了这个令人惊叹的农场。
自2009年以来，贝拉·维斯塔（Bella Vista）一直参加卓越杯（Cup of Excellence）活动，并在2014年每年获得高排名，继2014年排名第26位之后，在世界排名第9位。今年的比赛结果再次为长期稳定的生产质量增添了信心。
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2020-08-20 18:48:58
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