星巴克第三空间吸引消费者吗？咖啡星巴克家庭场景消费

 

咖啡是一个多种业态的大行业，而最近几年，开咖啡馆的人越来越多了，咖啡馆的经营场景也很多样化，当大家都在讨论咖啡领域中哪个领域更挣钱时，咖啡行业大佬星巴克已经悄悄把咖啡带入了家庭场景。

 

在大众的认知里，星巴克更多的是经营第三空间，家庭场景几乎很少涉及。

 

但事实上，雀巢在2018年8月曾以71.5亿美元获得星巴克零售业务（袋装商品）的永久销售权，双方形成全球咖啡联盟。

 

2019年5月，以速溶咖啡闻名的全球咖啡巨头雀巢突然以重金宣布携手昔日在全球咖啡市场的竞争对手星巴克，共同组建全球咖啡联盟。

 

随后2019年8月8号，雀巢与星巴克还携手在上海举办了发布会推出了全新的21款产品，该系列产品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款为奈斯派索尼克和雀巢咖啡多趣酷思咖啡机配套开发的星巴克咖啡胶囊。

 

整个新系列在世界范围内有一个统一名称“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”。

 

言外之意，早在2019年星巴克就开始布局家庭场景了，星巴克的咖啡产品在大陆地区也正式进入家用场景和店外渠道。

 

对于这个家庭场景，在星巴克发布的2021财年第一季度财报中，星巴克总裁兼首席执行官Kevin Johnson就已经对外表示“星巴克家享系列产品的需求很高，雀巢的全球咖啡联盟很强大，在2020年结束的时候，星巴克有史以来成为了整个咖啡品类中排名第一的咖啡品牌”，尽管雀巢咖啡和星巴克专注的咖啡市场不太一样（雀巢霸占的是咖啡零售市场，而星巴克则专营于线下连锁店），但从结果上看，它们的共同组建全球咖啡联盟无疑是个正确的选择，对于雀巢来说，咖啡业务是雀巢最大的高增长类别，雀巢和星巴克是全球咖啡市场两大著名品牌，合作对雀巢的咖啡业务来说是一个重要举措，星巴克则从原来的第三空间的场景拓展到了家庭的场景，两者的联盟实际是实现共赢的过程。

 

此外，除了家用场景外，星巴克此前还推出了“星巴克咖啡服务”（We Proudly Serve Starbucks Coffee）的整体咖啡解决方案，该服务主要为城市中的办公和酒店等空间和场景提供一站式咖啡解决方案，按照正常的发展趋势，未来 5 年这项服务将进入到更多城市。

 

目前，星巴克家享系列已经拥有了包含全豆咖啡、烘焙研磨咖啡，咖啡胶囊、咖啡机等等品类，虽然目前星巴克在家庭场景上面已经取得不错的业绩，但对主打“第三空间”的星巴克来说，未来能不能获得家庭场景更大的份额仍然需要时间的验证。

 

*图片来源：网络
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-02-15 23:52:17