卢旺达珍珠计划|卢旺达咖啡豆怎么喝及其咖啡产业的发展历史进程

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:LN 2024-04-28 我要评论

卢旺达珍珠计划|卢旺达咖啡豆怎么喝及其咖啡产业的发展历史进程
卢旺达在传统咖啡界的份量是不如肯尼亚、埃塞俄比亚的,但是近些年来他日益崛起的口碑让国际精品咖啡全关注。卢旺达的咖啡产业是有故事的,这一切与政府的扶持离不开。

卢旺达人很早以前就开始种咖啡了,但是由于品质的问题始终买不上好价格,甚至无人知晓[。原因很简单:农夫没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠着低价赚得的微薄利润维持温饱,但仍处于贫困状态。
1999年,220户咖啡种植者为解决此病端,于马拉巴一带(从前布塔雷省的一部分)组成了公会。公会成员中,许多农人因1994年集体屠杀而与亲人天人永隔,也有的丈夫入狱,或因被指控参与屠杀,而被押至传统噶卡卡法院(gacaca)面对审判。[4]。他们为公会取名“阿巴乌札姆甘比”(Abahuzamugambi),在卢旺达语中指的是“齐力合作以实现目标的人们”。农人们希望借着成立此公会,能直接与吉佳利的出口商合作,取代原先透过中介运输公司、被层层剥皮的方式,进而提高收益。农人们分配其利润,并将其用于购置工具、肥料与种子上,以增加产量
2000年,马拉巴市长向位置邻近于布塔雷市的卢旺达国立大学(UNR)请求发展援助;隔年,卢旺达国立大学协助成立了联合加强卢旺达农业合伙计画(PEARL)。PEARL计划同时也得到了数个组织的支援:美国国际开发署(USAID)、密歇根州立大学、德州农工大学,另外许多卢旺达组织,包括卢旺达国立大学、国家农业实验所(ISAR)与吉佳利理工管理学院(KIST)等,亦投入计划中。2001年二月,PEARL着手与阿巴乌札姆甘比合作改良咖啡品质,以满足美国专业咖啡市场的标准,进而将咖啡销往美国。
【珍珠计划】是通过联系促进卢旺达农业伙伴关系PEARL)是一个促进卢旺达农业改进的项目。

PEARL 的目标是协助卢旺达国家努力从1994 年卢旺达种族灭绝内战的影响中重建。PEARL 与卢旺达各地的农村社区合作,通过开发农产品和市场联系来创收。珍珠计划是由资助美国国际开发署和研究人员在带领密歇根州立大学得克萨斯州A与M大学和各种卢旺达机构,包括卢旺达国立大学,在卢旺达的农业研究所科学,技术和管理的基加利研究所卢旺达国家咖啡委员会。大学资源被直接引入农村地区,以促进农业改良和增加收入。该项目与种植者合作社合作生产和销售各种农产品,重点是咖啡木薯产品。对质量控制和生产一致性的日益关注导致全球出口取得成功。这种成功的一个例子是来自卢旺达马拉巴马拉巴咖啡的生产和销售。
以上著名的“珍珠计划”,是有提姆 席林领导的为了促进卢旺达农业改良、提升农民收入与实现永续的计划“珍珠计划”与后面的SPREAD计划都要求该收入的多数金额必须用于农业生产者。
珍珠计划不仅仅是从农业的技术因热河改良,还有与国际接轨的大胆创意,处理教育、训练种子教官并成立推广机构以外,指导农民学习栽种、修枝技术,建立水洗站的细部最哦耶等,引进国际买家。,建立买卖双方的紧密网络:参加全球主要的咖啡展,推广卢旺达的国家品牌:紧靠卓越杯,打入全球最高端

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2021-07-07 15:48:58

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