洪都拉斯咖啡有卓越的风味。Café de Honduras 是其人民、传统和与环境和谐相处的代名词。咖啡生产是超过 10 万个家庭的一种生活方式,他们从这种农产品的生产中获得了各种好处。
洪都拉斯生产的绝大多数咖啡来自该国 298 个直辖市中的 210 个和18 个省中的 15 个山区,创造了超过 100 万个就业岗位,约占农业 GDP 的 38%。洪都拉斯咖啡的质量是国家地理多样性与我们生产者从农场生产、加工、晒干和准备出口的整个生产链的细致工作相结合的直接结果。
COPAN REGION
具特点:
巧克力味咖啡,圆润,均衡,回味持久。
地理位置:
科潘、奥科特佩克、伦皮拉的一部分、科尔特斯和圣巴巴拉。
海拔高度 (MSNM) :
1,000 - 1,500 年
降水量 (MM):
1,300 - 2,300
温度° C:
11.5 - 22.3
树荫类型:
Inga, Fruity, Forest
Varieties:
Bourbon, Caturra, Catuai
收获时间:11 月至 3 月
OPALACA REGION
杯测特征:
酸度细腻细腻的咖啡,与葡萄和黑莓等热带水果的风味相得益彰,回味甜美,酒体平坦。
地理位置:
Santa Barbara、Intibucá 和 Lempira
高度 (MSNM):
1,100 - 1,500 年
降雨量 (MM):
1,400 - 1,950
温度 °C:
14.2 - 21.4
树荫类型:
Inga、果树、森林
品种:
Bourpic、Tycai
Epoca 收获:
11 月至 2 月
MONTECILLOS REGION
杯测特征:
带有果香和甜味的咖啡,酸度活泼明亮,带有橙子和桃子的味道,营造出充满活力的饮品,回味诱人,酒体柔滑。
地理位置:
拉巴斯、科马亚瓜、圣巴巴拉和因蒂布卡。
海拔 (MSNM) :
1,200 - 1,600 年
降水量 (MM):
1,300 - 2,300
温度° C:
12.0 - 21.2
树荫类型:英
加、果 香、森林、松树
品种:
波旁威士忌、卡杜艾、卡杜拉、帕卡斯四月
收获时间:
12月至21月
COMAYAGUA REGION
杯测特征:
带有甜柑橘香味的咖啡,酸度是充满活力的柑橘,带有甜巧克力的味道和奶油般的酒体。
地理位置:
科马亚瓜,弗朗西斯科莫拉赞
高度 (MSNM):
1,000 - 1,500 年
降雨量 (MM):
1,350 - 1,700
温度°C:
14.0 - 22.0
树荫类型:英
加、果树、森林
品种:
波旁威士忌、哈杜拉、
Season Typica :
十二月至三月
EL PARAISO REGiON
杯测特征:
柑橘风味的咖啡,香气甜美,酒体顺滑,酸度细腻,回味非常持久。
地理位置:
埃尔帕赖索和乔卢特卡和奥兰乔的部分
高度(MSNM) :
1000 - 1400
年降雨(MM):
950 - 1950
温度°C:
16.0 - 22.5
式遮蔽的:
因加,Frutales,山货
品种:
Catuai,Caturra
时代报收获:
十二月至三月
AGALTA REGION
杯测特征:
带有不同热带水果风味的咖啡,带有焦糖和巧克力的香味,回味甜美,酸度明显。
地理位置:
Olancho,Yoro
高度(MSNM):
1,000 - 1,400 年
降雨量(MM):
1,300 - 1,950
温度°C:
14.5 - 22.5
树荫类型:
Inga、Fruity、森林
品种:
Bourbon、Caturra、Typica 十二月
收获
到三月
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2021-07-08 12:28:19