磨咖啡是一件很暴力的事情。咖啡是从它友好的家中取出的，装在袋子或罐子里，放入豆斗，这本身就不是一个坏地方。但是当研磨机打开时，当咖啡开始研磨成小颗粒时，您会立即听到电机的声音和毛刺疯狂旋转的声音。这是动作发生的地方，也是您咖啡体验的开始。那么磨豆机究竟是怎么样影响咖啡的呢？
浓缩咖啡/咖啡的最终结果将取决于咖啡研磨的均匀程度以及研磨后的最终温度。是的，没错，当咖啡被磨碎时，它会吸收热量，而且咖啡吸收的热量越多，对最终产品的影响就越大。如果您只研磨足够双倍的咖啡，则咖啡不会从任何研磨机中吸收太多热量。由于研磨刀盘和周围部件变得更热，您研磨的咖啡越多，咖啡就越热。
研磨咖啡的另一个可能的副产品可能是可怕的静电荷，它会导致研磨咖啡从研磨咖啡容器中跳出来。你必须亲眼所见才能相信。你有没有注意到你穿上羊毛衫后头发都竖起来了？不，这不是鬼，而是静电。
当咖啡被研磨，然后被迫通过斜槽进入容器时，就会形成静电荷。影响这种静电现象的因素是研磨毛刺的速度、咖啡通过斜槽的方式、湿度、温度和咖啡本身。大多数这些因素很难控制，但很容易控制您购买的研磨机。通常，产生最多静电荷并为新鲜研磨的咖啡增加最多热量的研磨机是高速研磨机。
研磨尺寸
我们现在谈论的是 您的咖啡磨得有多细或多粗。您需要研磨的大小与冲煮咖啡所使用的设备类型、咖啡的新鲜 程度以及 烘焙方式直接相关 。不同类型的浓缩咖啡/咖啡机旨在以不同的方式从咖啡中提取风味和香气。因此，它们需要不同尺寸的研磨。以下内容将提供指导方针，帮助您了解充分利用浓缩咖啡/咖啡机所需的条件。
法压：非常粗糙。
chemex：粗。
滴滤咖啡：粗到中。
虹吸： 好的。
浓缩咖啡机：非常精细，几乎像粉末一样。旧的干咖啡必须比新鲜的烘焙咖啡磨得更细。
土耳其咖啡：非常好。它必须研磨成粉末。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-07-25 13:25:49
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们