你是否想过在咖啡馆常见的一种拉花拿铁咖啡有什么讲究，看似简单的好看的图案，里面却藏着不简单的一种艺术，但是不管是咖啡的业余爱好者或是新手，拿铁艺术家抑或专业咖啡人士，要达到最有效的结果，一致性是很关键的。
初次做拿铁之前，你必须要在牛奶上面花一点功夫，其中牛奶的质地很关键。如果要确保获得光滑，丝般质感的泡沫，就不要急于倒入，应给牛奶足够的时间，并将牛奶表面打磨得精美。倒入时，注意杯子和水罐的倾斜度，确保两者都笔直，并有稳定的牛奶流。
倒入的速度和握杯的角度可以决定倒入的好坏。从大约5厘米的高度开始，一直到杯子的正上方或正上方。开始倒水的速度要慢一些，然后根据倒水的方式加快水桶的速度并在倒水的途中将其下降。倾倒时，切记不要完全摆动，只需专注于控制倾倒的速度，角度和高度。在倒水第一部分时，以5厘米的高度开始是最好的。降低速度并提高速度-保持简单并观察表面上的形状。
1干净的牛奶罐。
2新鲜的冷牛奶（4-7°C），温度越低越好
3 牛奶温度计，它将帮助您控制温度。应将牛奶拉伸/充气至大约35-40°C，不超过65-70°C。
4蒸汽棒，使用前清洗蒸汽棒，以防止牛奶中混入水。
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2021-08-02 16:32:39
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