英德红茶质量上乘。选用云南适合制作红茶的大叶种，并作为英德地区的主栽品种，辅以凤凰水仙、为高香高品质大叶红茶新品种的成功推广奠定了良好的基础，形成了风味独特、口味浓郁的“樱红”品质。
英德红茶特色
大叶子-从阳光中吸收更多的营养
结实的芽尖，紧紧地打结，整齐
茶浓而长，金黄而有光泽
有机生态茶园
有机茶园采用全程绿色有机种植管理，茶树种植在高山上。
我们采用天然泉水灌溉，只施用牛粪、羊粪、花生三种有机肥料。
为了确保有机茶的安全，我们使用驱虫黄板和太阳能灭虫灯来灭虫，不使用化肥，不喷洒农药。
工艺
所有新鲜的茶叶都是在同一天手工采摘和制作的
经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等过程，整个过程持续
采摘:亲手采摘每一片新鲜叶子，确保茶叶的香气和口感
萎凋:日晒萎凋、温热萎凋均可提高茶叶品质
揉捻:独特的揉法，使茶叶受力均匀
发酵:严格控制温度和湿度，适当发酵
干燥:充分烘烤以去除水分
成就
英德红茶先后荣获国际美食家金奖、国际博览会金奖、国家银奖、各部委一等奖、优秀奖36次。英德是广东省著名的“红茶之乡”。20世纪90年代初，研发出品质上乘的“金豪茶”产品，成为红茶中最好的一种，被誉为“东方黄金美人”。
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2021-09-04 11:25:52
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