1. 根据红茶颜色的不同而不同
红茶可分为两种:功夫茶饮法和快速红茶饮法。以下是主要的介绍
红茶饮用方法:
功夫茶饮法是中国传统的功夫茶饮法。功夫红茶包括小种红茶和功夫红茶。著名的有正山功夫、小种功夫、祁门功夫、云南功夫、政和功夫等，均属茶型，强调外表的严密性。
口感细腻，内味高，色泽丰富，口感醇厚。在饮用红茶的时候，注重的是其香味和醇厚的口感，所以更多的是采用冲泡的方法，即将3-5克红茶放入白瓷杯中，倒入沸水中。几分钟后，闻一闻香味，然后观察香味，然后品尝。
一杯茶通常可以泡2-3次。这种饮茶方法要求饮茶者在“品”字上下功夫，慢慢地、仔细地倒茶。
啜一口，尝一口，欣赏茶的醇厚滋味，体会饮茶的真正乐趣，让自己快乐而满足，得到精神上的升华。但要享受这种福气，正如鲁迅先生所说:“首先要有时间，其次要有修行。
这是一种特殊的感觉。“这很中肯。大多数有丰富茶经验的人都欣赏“工作”中的美感受越深，评价经验的积累就越努力，多实践。快速红茶饮法是本世纪发展起来的一种饮法，主要用于红茶、黑茶包、速溶茶等。一般冲泡一次，多至2次，茶汁很淡。
2. 根据红茶的调味料
从红茶茶汤的调味，可分为红茶的清饮法和红茶的混饮法。饮茶法在中国大部分地方是喝红茶的方法，而功夫茶饮茶法属于饮茶法。在红茶汤里不添加任何调味品，以赋予茶固有的香味。
红茶勾兑法是指在茶汤中加入香料以增加汤味的方法。在中国古代，团茶和饼茶都被压碎加入调味料烹调和饮用。在目前的红茶勾兑方法中，在红茶汤中加入糖、牛奶、柠檬比较常见。药片、咖啡、蜂蜜或香槟等。调味料的种类和数量取决于红茶饮用者的口味。
3.红茶按茶具摆设
根据使用的茶具不同，又可分为红茶杯饮法和红茶壶饮法。一般情况下，功夫茶、小冲红茶、包红茶以杯饮为主。下班后，把茶放在白瓷杯里在杯中，用沸水冲泡饮用。碎红茶和偏味红茶多采用壶饮法。把茶放在壶里，冲泡后就会变凉将茶渣与茶汤分开，将茶汤从壶中缓缓倒出，置于小茶杯中，方便饮用。
4. 根据红茶的浸出方法制作茶汤
根据茶汤的浸出方法，可分为红茶冲泡法和红茶冲泡法。红茶冲泡法:将茶叶放入如上所述的茶杯或茶壶中，然后倒入沸水中，静置几分钟，等待茶叶的成分溶解在水里就可以喝了。
红茶冲泡方法:多用于客人餐前餐后饮用红茶时，尤其是少数民族地区，喜欢用长嘴铜锅煮红茶，或者用咖啡壶做早茶。把茶放在壶里，加水煮沸，然后倒入预先装满牛奶和糖的茶杯里在，与大家分享它。有的桌子上还放一壶糖和一壶牛奶，每个人都可以根据自己的需要在茶里加入牛奶和糖。
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2021-09-04 13:47:20
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