喝过那么多新鲜烘焙的咖啡,你一定收到了不少密封完好的咖啡豆包装袋吧!但你见过装咖啡生豆的麻袋吗?
可别小瞧这些粗黄麻布袋,他们可是迄今为止最古老的咖啡包装材料。据联合国粮食及农业组织介绍说,这些麻袋均可以100%生物降解、可回收的,非常环保。他们是由从植物、黄麻或粗麻布中提取的最传统的天然纤维制成的,耐用且实惠。在运输和储存咖啡上起到了重要的作用。
除此之外,这些麻袋包上面还印有很多咖啡生豆的相关信息,比如生产咖啡豆的庄园、合作社,咖啡豆的规格、等级、加工方式、收成年份、重量等。目的是为了让咖啡豆购买者可以清楚的了解这支咖啡豆的今生前世
举个例子,先让给我们来一起看看这张图片吧~
1、PT Bintang Tiga Java
刚开始大顶也非常疑惑,在老板和同事的帮助下,终于查出来了!PT Tiga Bintang Jaya是一家国际货运代理公司,于2004年在印度尼西亚中爪哇省的三宝垄市成立。而咖啡是他们代理的产品之一。
2、曼特宁咖啡
曼特宁咖啡豆产自亚洲印度尼西亚的苏门答腊岛,也称“苏门答腊咖啡”。最出名的就要数苏门答腊的多巴湖和塔瓦湖区域的曼特宁了,被称为“两湖双曼”。曼特宁咖啡并不是特指一个豆子品种,也不是产地的名字,而是以苏门答腊岛上一个部落名命名的,也只有苏门答腊岛上生产的咖啡豆才能被称为是曼特宁咖啡豆。
3、等级Grade1
不同的咖啡产区对生豆的等级标准都各有差别。印尼咖啡豆的分级主要是按照瑕疵豆数量,辅以大小的分级方式。印尼咖啡豆主要分为6级,即G1-G6 。以300克为基数,G1的总瑕疵率小于11,G2总瑕疵率大于12小于25,G3总瑕疵率大于26小于44,G4a总瑕疵大于45小于60,G4b总瑕疵大于61小于80,G5总瑕疵大于81小于150,G6总瑕疵大于151小于225。从袋子上我们可以看出,这支咖啡的等级为Grade 1.
那……后面的TP是什么意思呢?肯定有很多小伙伴不知道,对不对!其实TP(Triple pick)代表三次手选。三次人工挑选瑕疵豆,咖啡的品质怎么会没有保障呢~
4、原产地:印度尼西亚
5、种植年份
通过麻袋提供的信息不难看出这袋咖啡豆是2020年产季的.
6、规格:60KG
看到这里的小伙伴,会不会有和大顶一样的顾虑。当生豆烘焙为熟豆之后,这些咖啡麻袋又何去何从呢?
国外就有一个关于咖啡粗麻布带的想法的网站。在那里丑丑的麻布袋被回收和升级,用于多种用途:沙发套、枕头套、干花瓶等。妙用多多,创意无限!
(图片来源:网络)
这么有趣?那大顶也来一个!咖啡麻袋发布包改造计划正式开始!
第一步:找到一个熟练的裁缝,告诉她“我想用这个麻袋做一个包。”如果她同意,那么你这个计划就成功了。后面的步骤就交给她吧~因为我敢打包票,屏幕前的你是不会在家做的!
对包包制作步骤感兴趣的朋友可以区咖啡工房公众号查看哦~
成品展示:

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2021-09-07 18:50:22