我们的铁观音每年春天和冬天手工制作两次，由台湾中部南投县明建村的第四代乌龙茶工匠制作。
我们的铁观音是由武夷和青心乌龙茶品种，按传统风格制作，通过电火盆控制烘焙，中度氧化和中度烘焙。
这个精心管理的过程创造了一个平滑的口感，散发出烤荞麦的香味和微妙的干杏子的注意。铁观音又名铁观音，据说是由居住在福建省安溪县的一位名叫魏的农民发现的。
魏是一个贫穷但虔诚的人，他每周都要走很远的路来清理村里破旧的寺庙。慈悲的观音菩萨在他的梦中拜访了卫哲，告诉他检查寺庙后面的礼物，以纪念他的奉献。
第二天魏醒来，步行到庙里，发现后面长着一棵茶树。他培植了这种茶树，发现茶树的茶汤非常香。他与他的朋友分享种子，直到今天，铁观音品种据说是从这个传说的血统。
口味
口感圆润，带有烤栗子和干杏的香味
传统的制备
水温度:195°F
叶水比:在瓷盖碗中加入25%的茶叶。
浸泡时间:第一次注射1分钟，第二次注射20秒，第3次注射50秒，后续注射约2分钟。
对于氧化程度更高的、陈年的或焙烤的茶，我们建议在第一次冲泡之前先冲洗5-10秒。冲洗后弃水。
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2022-04-27 10:52:03
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