关于爱尔兰早餐红茶
爱尔兰早餐红茶是一种源自爱尔兰的红茶。就人均茶叶消费量而言,爱尔兰是世界上第二大国家。爱尔兰早餐通常配上牛奶和糖,再来一杯暖暖的茶,是开始一天的完美之选。在爱尔兰,人们通常一整天都要吃爱尔兰早餐(不仅仅是在早餐吃!)
虽然茶起源于中国,现在主要种植在中国、印度和非洲国家,如肯尼亚和坦桑尼亚,茶文化在不列颠群岛也有着悠久的历史。在ArtfulTea,我们的顾客经常问我们他们遇到过的各种混合早餐茶,尤其是爱尔兰早餐、英式早餐和苏格兰早餐。虽然混合早餐的起源还不完全清楚,但一些茶历史学家把我们现在所说的“早餐茶”的起源归因于安妮女王,她使在丰盛的早餐边喝茶而不是喝麦芽酒成为一种时尚。
另一些人将早餐茶的现象追溯到大约100年前,当时爱丁堡的一位苏格兰茶商发明了一种非常烈性的混合茶,来搭配传统的丰盛的早餐。据说维多利亚女王喜欢一种苏格兰混合茶,英国茶叶公司很快就开始创造自己的混合茶,并将其称为“英国早餐茶”。把某个特定国家的混合茶称为“早餐茶”很流行,尤其是在美国
爱尔兰早餐红茶通常包括阿萨姆茶,这是一种生长在印度阿萨姆地区海平面附近的红茶,以其浓郁的麦芽味和明亮的铜色而闻名。虽然阿萨姆邦茶通常是混合茶的主要成分,但爱尔兰早餐也可能包括其他印度红茶,以及来自斯里兰卡和坦桑尼亚等国家的红茶。爱尔兰早餐通常被磨得很细,让茶叶充分浸泡在水中,形成浓郁的黑茶。今天,爱尔兰早餐不仅在爱尔兰被消费,而且在全世界都被消费!
爱尔兰早餐红茶和英国早餐红茶有什么区别?
虽然爱尔兰早餐红茶和英国早餐红茶是类似的茶混合物,但它们有一些普遍的差异。爱尔兰早餐往往更浓郁,研磨得更细,并含有较高比例的印度红茶。英式早餐虽然仍是一种丰盛的混合早餐,但通常比爱尔兰早餐更醇厚,叶子更饱满,在某些情况下,还会在混合早餐中加入中国红茶。
至于这两种相互关联的混合物是如何形成的,一些历史学家认为,这归结于不列颠群岛不同地区的水质不同。不同的茶商想出了不同的混合茶,独特地适合于不同的地理区域,并与特定地区的天然矿物质和水的其他特性很好地配合。
如今,英式早餐红茶和爱尔兰早餐红茶中所含的茶因茶叶供应商的不同而有所不同。总的来说,爱尔兰早餐红茶往往比英国早餐红茶更浓,更丰盛,但两种茶都是典型的浓香混合茶,适合作为一天的开始。你选择哪种早餐完全是个人喜好的问题!
爱尔兰早餐红茶的咖啡因含量
爱尔兰早餐红茶的咖啡因含量很高,大约是每杯咖啡的一半。茶中的咖啡因含量受几个因素的影响,包括:
茶树品种——由印度本土茶树制成的茶,其咖啡因含量往往高于中国本土茶树制成的茶。爱尔兰早餐红茶主要由印度红茶组成。
叶子大小——叶子越小,咖啡因含量就越高。爱尔兰早餐是用一种叫做CTC的茶叶加工方法制作的,这种方法可以得到非常精细和浓缩的散叶茶。
水温——泡茶用的水越热,泡出来的杯子里的咖啡因就越多。我们建议用沸水(大约212华氏度)来准备爱尔兰早餐红茶。
泡茶的时间越长,咖啡因的含量就越高。我们推荐浸入爱尔兰早餐红茶大约三到四分钟。
爱尔兰早餐红茶的好处
像其他红茶一样,爱尔兰早餐含有多种健康益处,是健康生活方式的一大补充。爱尔兰早餐的好处包括:
提神醒脑——爱尔兰早餐富含咖啡因,如果你想在早上提神醒脑,爱尔兰早餐是一个不错的选择。
改善消化——爱尔兰早餐等红茶已被证明有助于消化,减少腹胀,缓解胃部不适。传统上,爱尔兰早餐伴随着丰盛的爱尔兰和英国早餐,当你吃了一顿很重的饭时,它是一个很棒的茶。
消炎——红茶含有茶黄素,这是一种多酚,可以减少炎症,促进整体健康。
预防疾病——红茶中含有的儿茶素具有抗病毒的特性,可以帮助增强你的免疫系统,预防感冒和其他疾病。
减轻压力——和其他类型的茶一样,爱尔兰早餐含有l-茶氨酸,可以帮助减轻压力。
有利于学习和集中注意力——红茶含有咖啡因和l-茶氨酸的独特组合。这两种化合物合在一起有助于创造一种平静、充满活力的状态,这对学习和专注很有好处。
缓解头痛——红茶中的咖啡因可以帮助缓解头痛症状。
对心脏有好处——红茶中含有类黄酮,可以帮助防止斑块在体内动脉中积聚,从而减轻心脏的压力。
高抗氧化剂-像其他类型的茶从茶树植物,爱尔兰早餐是一个伟大的来源抗氧化剂。
爱尔兰早餐红茶冲泡指南
我们建议用茶壶、冲泡器或滤茶器来准备爱尔兰早餐。这些酿造方法可以酿造出更丰富、更美味的杯子。因为爱尔兰早餐很好,所以你应该选择一个足够好的过滤器或冲泡器来过滤所有的茶叶,防止沉淀物在你的杯底沉淀。
在准备爱尔兰早餐时,你应该在你的壶或杯子里每六盎司的水加一茶匙茶叶。将水加热至沸腾,然后加入茶叶煮三到四分钟。爱尔兰早餐本身就很美味,但加了牛奶和甜味剂就更美味了。爱尔兰早餐也是奶茶和拿铁的绝佳基础!
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2022-04-27 10:46:52