哥斯达黎加咖啡的起源，可追溯回1729年古巴咖啡的引进，并在1820年开始将咖啡外销至哥伦比亚和智利，到了1845年更将咖啡运往伦敦，被英国的贵族们称之为黄金豆！ 于1825年哥斯达黎加的政府宣布实施咖啡免税政策，1832年后更积极推动咖啡产业、鼓励私有小农种植咖啡，直至今日，哥斯达黎加的咖啡农民们也多属咖啡小农，且皆能自行处理咖啡豆，并与各地买家相互交易。
经典风味
哥斯达黎加所产的咖啡皆为品质优良的阿拉比卡咖啡豆，在哥斯达黎加，法律有明文规定只能栽种阿拉比卡咖啡豆;种植罗布斯卡咖啡豆是属于违法行为，是全球极为特殊的律法条款！ 但也因此规范，哥斯达黎加的咖啡更显与众不同，风味则为咖啡界中公认的完美典范，有着纯净、温和、雅致的口感，虽醇厚度还是会因海拔高低而稍有不同，但整体而言，酸感突出而滑润、甜感丰富而不腻、苦感浓郁而不涩，调性皆非常平衡柔顺，是世界精品咖啡中的经典风味！
哥斯达黎加新兴的独门蜜处理
哥斯达黎加过去普遍使用水洗处理法来做加工处理，而随着趋势变化，近年来也兴起了由哥斯达黎加独创的蜜处理加工法，此蜜处理法的不同之处在于是由半日晒法所改良 – 完整保留果胶层并全程藉由阳光风干，使其多了一层清甜气息，更加凸显咖啡中的甜感之味。 由此可见，哥斯达黎加咖啡工艺，不论是只培育阿拉比卡咖啡豆、或是独门创建蜜处理加工法的技术皆非常纯熟，最重要的是，咖啡风味更被誉为精品中的经典，也因此让哥斯达黎加在精品咖啡的世界中立有举足轻重之地位，极高水准与顶级品质都是无庸置疑的！
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-10-03 17:45:42
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们