亚洲咖啡普遍风味厚重，甜味较强，酸味较少，罗列以下亚洲咖啡主要产区：这篇文章会带大家了解咖啡在亚洲主要产区还有咖啡的特色。
印度
印度咖啡的处理方式是透过“季风处理”，在潮湿的空气吹拂下，豆子会受潮并且膨胀呈现黄金色，
特别的是，或许是因为是在潮湿的环境做处理，因此有股呛鼻的霉味和烟燻味，与平时接触的咖啡豆是用日晒或水洗的方式部同。
印尼
印尼採用“半乾式”处理咖啡豆，利用许多栽种方式，使咖啡风味更独树一格，其外表深黑饱满、香气圆润、味道富有层次。咖啡豆展现果香、花香、及土地的香气，像有名的“麝香猫咖啡”，是印尼知名的稀有印尼猫屎咖啡，利用麝香猫吃过，再排泄出来的咖啡果实收集加工而成，无法消化的咖啡种子，被原封不动排出，由于经过消化系统后将蛋白质分解，因此有独特香味。
越南
越南产的咖啡豆口感浓稠、香气酸度都偏低，是世界第二大咖啡产区，越南领土狭长，北部为温带气候，种植阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，但产量不多。南部属热带气候，已栽种罗巴斯塔（Robusta，又称粗壮豆或罗豆）罗豆风味虽然普通但栽种容易，是越南豆主要出口主力。
叶门
世界三大咖啡—叶门摩卡马塔里咖啡，咖啡豆较小且结实，研磨时会散发成熟水果风味(红葡萄) 与黑巧克力苦甜味，品尝时能感受浓稠香醇口感。
中国
云南朱苦拉咖啡豆，铁皮卡（typica）是最经典的阿拉比卡品种，也是最早的咖啡原生种，目前很多商业改良种均源自此种，是公认的精品咖啡品种，风味优雅，味道表现极佳，波旁（bourbon）是铁皮卡（typica）的变种，拥有与铁皮卡（typica）一样丰富的香气和优秀的味道表现。卡蒂姆（catimor）并非纯正的阿拉比卡的血统，它是罗伯斯塔（Timor）和波旁（bourbon）的杂交种，它缺乏丰富的香气和味道，且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理，产量大，其亩产量最高可达350kg生豆，比罗伯斯塔（Timor）和波旁（bourbon）还多2倍。现已成为云南咖啡豆产区的主要栽种品种。
菲律宾
科迪勒拉行政区和卡拉巴松的传统咖啡种植区，咖啡农以高架床日晒咖啡，因微气候和条件变化很大，该国适合种植一系列咖啡品种，并为精品咖啡提供充足的机会。但这些岛屿不断受到颱风的袭击，因此咖啡的生产也受到了限制。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-10-18 17:32:27
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们