这是一款生长在凤凰山最著名的山峰——乌岽山的叶来香树手工制作的凤凰乌龙茶。我们将其字面翻译为“夜来香”，尽管它指的是夜来香(Telosma cordata)的可食用黄色花朵，一种夜间开花的植物，有时被称为“夜薰衣草”或“夜兰”。它是在2020年4月从1000米高度的一棵150年的老树上收获的。
凤凰乌龙茶通常被称为单枞,以杰出的模仿香气香味,经常在自然界中发现。由于一棵树可以生产出少量的茶叶，大多数单丛是通过使用许多相同品种的树来生产的。然而，我们所有林大师制作的茶都是用单一的老树的收成制成的，因此茶的味道和香气都是完全独特的。
这是一种中等程度的烤单枞叶子又小又细。首先映入你眼帘的是烤桃子的香味，嘴里有糖蜜的甜味，还有一种令人皱缩的涩味。这是一个很好的例子平衡，烤单枞。
这种茶的数量有限。
起源
乌岽山(海拔1150米)，中国广东省
乌岽山路就像环法自行车赛上那种疯狂的山路，总是弯弯曲曲，一直向上，直到看不见的雾峰。对于那些前来朝圣的人来说，看到云南以外的一些最古老的茶树是一种启示。有些是宏伟的，有些是被风吹过的，有些是当地村民种植的，有些是成群的，像小果园。林师傅是一位自学成才的制茶师，他用许多标志性的古树泡茶，尽管他自己并不拥有任何土地，他更喜欢租一棵古树，手工加工树叶。
林大师的家族不是茶艺师，所以他的成功和热情更加非同寻常。他做了30多年的茶师，特意走遍凤凰山，向地形和其他茶师学习。一旦他有信心在自己的茶制作技能,从2002年他开始在茶比赛竞争技能既是茶制造商和国家一级品酒师帮助他赢得许多奖项,包括顶级金牌为单枞国际茶博览会于2007年在广州。林大师把他在比赛中的成功归功于他的准备工作以及愿意咨询他的茶艺同行。
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2022-04-27 02:23:48
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