虽然巴拿马的瑰夏咖啡豆是经由哥斯达黎加传入的，但是巴拿马瑰夏咖啡豆的知名度远远高于哥斯达黎加。前街在杯测哥斯达黎加与巴拿马的瑰夏咖啡豆时，也非常认真巴拿马瑰夏的风味，而哥斯达黎加的瑰夏缺少了一些瑰夏味。
但是，前街在一款哥斯达黎加的瑰夏咖啡中品出了巴拿马瑰夏的味儿。它就是今天介绍给大家的主角——女神瑰夏。
女神瑰夏，准确来说是女神庄园的瑰夏咖啡。从它的生豆特征上看，与巴拿马的瑰夏非常相似。这支瑰夏使用了厌氧酵素水洗处理，但发酵程度恰到好处，不会引发出夸张的香气，仍旧保留着瑰夏的风味。
前街在杯测这款豆子时，闻香能感受出橙花的香气。在吮吸时能感受到明亮且清晰的柠檬酸，玫瑰花茶、蜂蜜的风味。
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2021-11-27 18:14:28
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