西达摩、耶加雪菲、希达马、古吉… 埃塞俄比亚咖啡产地傻傻分不清？那不是你的错！喜欢花时间研究的人不多，人云亦云才是主流。莫说是咖啡烘焙业者，即使是生豆进口商，也不一定真下过工夫，去了解这几个在埃塞俄比亚、乃至于全世界中也响当当的咖啡名产地在哪里，这之间又有何关联。
埃塞俄比亚咖啡豆在精品咖啡界称霸多年，至今不坠。原因无它，就是"质"与"量"都很惊人，足以撑起精品咖啡需求的一片天。世界上咖啡豆年产量最大国，是巴西… 但就是普遍品质不优啊。难以望及埃塞俄比亚项背。
在耶加雪菲的东南方就是古吉地区 (Guji Zone)，古吉咖啡近年来比耶加雪菲咖啡更受人瞩目。与西达摩与耶加雪菲咖啡相当不同，经过多年的努力说服衣索比亚政府，古吉(Guji) 于2010年终于验明正身，在产区标志上区别于西达摩。古吉(Guji) 是个有著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原等複杂的地形变化的地区。该区地质属养分肥沃的黑土(Vertisol)，土壤的深度近两公尺，平均海拔在 1800 公尺以上。而地理特性造就的显著日夜温差，使当地具备产出优质精品咖啡的各项风土条件。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-12-05 16:33:44
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