这个大家可以放心，冲泡多次是没有毒的，我自己在家里试过反复多次冲煮手冲咖啡，多次冲泡之后得到的是一杯有点烘焙味道的水，咖啡中能泡出来的物质早就冲泡出来了，这是因为咖啡粉并不是全部都可以溶解的，它只有百分之三十的物质可溶，另外百分之七十是木质纤维。
自己研磨的咖啡粉怎么冲煮才最好喝呢？有多种方法可以使用，类似于法压壶，手冲滤杯等等，这种都是很方便在家冲煮的咖啡器具，法压壶只要在家有热水壶就可以做，制作手冲咖啡就稍微麻烦一点点，需要有电子秤，手冲壶，温度计等等，当然我们可以选择挂耳咖啡，可以方便的得到一杯具有产地风味的黑咖啡。如果想喝浓郁一点的咖啡就可以使用摩卡壶进行冲泡，也非常之方便，只要有火源就行了，这里我们要注意，如果是铝制的摩卡壶就不能用电磁炉，只能用电陶炉或者明火。
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2021-12-10 11:34:50
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