用创业逃离打工?30岁前花光积蓄开一家咖啡馆结果如何?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:Dading 2024-04-27 我要评论

#如何看待用创业逃离打工#是近日微博的热议话题,话题形成来自最近热播的一档挑战改造类的社会观察实验节目。该节目每期邀请一位中国顶尖企业接班人,帮助一家经营不善的街角小店制定改造方案,并在为期30天的挑战周期内尽力让月营业额翻番。

 

WechatIMG860


第十集讲的是一家创业即将失败的咖啡馆的故事,这个故事引发了众多网友的热议。

 

WechatIMG862


在杭州,Zoey和Viola在30岁之前用尽积蓄开了一家名叫【火烈鸟】的咖啡馆。

 

在节目中,Zoey透露之前自己在一家心理咨询机构工作。顶着一个岗位的头衔,同时干着三四个岗位的工作,加班也从来得不到调休。不仅如此,领导还在工作中会不断的用一些方式打压员工。每一天都在挣扎,每一天都在对抗,一睁开眼睛,感觉就不做了自己了。

 

WechatIMG865


这几乎是所有的打工人共同的痛,996、007、受束缚、被看轻、压抑的职场环境和规定的KPI,打工看似是一条无休止的痛苦之路。

 

于是这两个年轻的90后开始了一场逃离式的创业。开咖啡馆一方面是为了摆脱快节奏的职场生活,另一方面和大多咖啡馆店主一样,是为了在喧嚣中还世界一片净土。她们希望为在城市中奔波的年轻人提供一个除公司和家以外的地方,一个可以真正展开生活的地方。

 

WechatIMG859


但创业哪有那么简单?理想很美好,现实很骨感。节目中Zoey和Viola透露,经营的咖啡馆几乎每个月都会面临财务赤字。而这个世界少了一家店又怎样呢?不痛不痒,无助感瞬间袭面而来,于是他们开始质疑这样的生活,开始怀疑[慢生活]和[让小店活下去]是否兼得。

 

改造官的到来,让这家咖啡馆的缺点暴露无遗。

 

首先是门头的装修没有记忆点。周围都是居民楼,当今市场酒香也怕巷子深,因此第一步就是将咖啡馆的门头换个跳脱点的风格。

 

WechatIMG858


其次是营业时间。Zoey认为逃离了打工人的生活,自己再也不要像机器人一样每天工作10个小时以上,所以营业时间都是定在12点左右。但改造官认为这是创业者的离经叛道,需要增加与客户的接触时间,了解客户的消费时间喝消费类型非常重要。


是否开启外卖也是两方的矛盾点。Zoey认为外卖是没有灵魂的东西,但改造官告诉他“先活下去才能坚持适合远方”。


印象深刻的是改造官对两位年轻人发出的灵魂质问“你们为此付出足够多的努力了吗?”

 

WechatIMG861


当然,减少精力的消耗不是一个需要被批判的东西,大家都喜欢慢节奏的生活。但如果抱着用创业逃离打工的想法,那么很大的可能是以失败告终。

 

创立人


仔细想想,年轻人宁可冒险创业,也不愿意打工无非是以下几点原因:

1、在高消费的时代,打工获得的财富已经无法满足人民的生活需求,为了收获更多的财富,创业是不二之选。

2、职场内卷过于严重,工作压力大,很多人误认为自己做老板,可以随心所欲。

3、创业是一个更富挑战性的事情,是在为自己工作,因此可以更加全身心的投入。

 

“我应该辞职创业吗?

 

WechatIMG857


如果你有这样的想法,那么你需要知道:没有人可以随随便便的成功,因此要对创业保持一定的敬畏之心。创业不是一条逃避现实的道路,是一个需要花费心力、持续奔跑的过程。咖啡馆绝不是面上的岁月静好,是咖啡馆主打心眼对咖啡的热爱、价值的认可和全身心的投入。

 

图片来源:微博

 

 

 

 

 

 


本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-12-10 12:20:53

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评