没有专门来煮咖啡的设备怎么做一杯好喝的咖啡呢?下面给大家分享我自己用过的一个好方法,首先我们准备一个口径10厘米左右的比较矮的杯子,然后将咖啡豆磨成粉,那么要磨多细呢?大概是白砂糖的粗细度,如果想要更准确一点可以使用国家20号晒网过筛,然后达到百分之七十五左右的过筛率使用这个研磨就可以了,研磨11克左右的咖啡粉,然后将咖啡粉置入杯中,我们烧开一壶热水,等待水温降至93度左右时,就可以开始注水了,我们注入大概俩百毫升左右的热水,在注入时可以用水流搅动一下咖啡粉,然后静静的等待4分钟,时间结束后,我们准备俩个勺子,把表面的咖啡渣捞掉,然后就可以品尝这只咖啡豆的风味了。这样冲煮出来的咖啡粉非常的完整好喝。也非常的简单,只需要杯子和烧水壶就可以了。
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2021-12-10 14:35:52