巴西是目前全球最大咖啡产国，所以，巴西豆也是所有综合咖啡的主要成分之一，但因巴西豆具有其特殊的风味，但不被买家喜好，常在咖啡豆产量少时被当成替代品。 圣多斯属中性咖啡豆，味道上的特色是平板中性，整体而言味道柔和不偏苦也不偏酸，被誉为咖啡之中坚，常被用来和其它咖啡豆混合，例如以巴西与曼特宁各半调制之曼巴咖啡就广受大众喜爱。
说到意式咖啡豆怎么拼配，前街咖啡的拼配意式咖啡豆都是以巴西喜拉多咖啡豆为基低，巴西喜拉多咖啡豆特点突出咖啡豆风味口感平衡，具有非常典型的巴西咖啡的风格。坚果风味突出、巧克力风味明显，酸度低。
巴西咖啡品质均匀，是调配综合咖啡或曼巴、曼摩咖啡不可或缺的咖啡豆。在前街咖啡，巴西咖啡拼配哥伦比亚咖啡蕙兰咖啡豆就是一支精品拼配，而巴西咖啡与云南小粒咖啡的拼配就是一款基础拼配。
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2021-12-16 09:54:01
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