手冲夏桑菊（Xiasangju Pour Over ）
毫无疑问，这是一杯才由20g夏桑菊颗粒，通过1:10颗粒与水比例滴滤而成的凉茶。由于萃取率高，能100%萃取出颗粒中的可溶性物质，所以水温一般只需要控制在40摄氏度左右。萃取完成后需要将壶中不同浓度的凉茶液摇晃均匀后即可品尝。
浓缩清火颗粒（Herbal Espresso ）
这个有别于其他两款！由于浓缩咖啡的灵魂在于油脂，所以这款浓缩板蓝根是需要搭配极细研磨的咖啡粉，研磨后的咖啡粉经过精心布粉、以及匀力压粉后，再倒入10g板蓝根颗粒并使用布粉器使颗粒层表面分布均匀后再使用增压式咖啡机进行浓缩咖啡的萃取。
同时还可以制作成特调并广式，根据自己的喜好在广东冰的水里面加入菊花枸杞甘草等材料即可！
不得不说，三月的广东咖啡人真的不容易！为了安慰自己，凉茶都不忘用制作咖啡的方式进行品尝！
但是！玩笑归玩笑，这样制作出来的凉茶/凉茶咖啡都极其容易喝完之后，肠胃会有剧烈的蠕动以及附带疼痛感！所以大家看看就好！千万不要乱喝！！
记得！
不要轻易！！
尝试这些广东3月特调！！！
图片来源：各位社交平台、各大广东咖啡师的脑洞以及摄影！
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2022-04-27 02:17:14
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