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相信这几天小伙伴们不是在家里宝娟～宝娟～就是作为真·天选打工/防疫人，每天都觉得喉咙多少有点不舒服。（多喝蜂蜜水）
为了进一步保护自己，有小伙伴在阅读各种预防病毒方案的时候，看到了一则美国西北大学在《Nutrients》杂志上发表了一项咖啡可以预防新冠的研究，于是手捧保温杯中的各式养生饮品就清一色变成了咖啡。结果在没多久后还是加入了宝娟剧场…然后转发给码字员，开始吐槽了起来。
于是，码字员去看了一下完整的发文：https://www.mdpi.com/2072-6643/13/6/2114
在这项分析中，研究人员纳入了检测结果在2020年3月16日至11月30日之间的受试者，对42，699名UKB参与者进行了74，878次测试。研究人员排除了缺少营养因子和协变量基线数据的受试者（n=4711）。最终研究样本包括37，988名UKB参与者。
研究中基线饮食因素，包括每天摄入的咖啡、茶、鱼、加工肉类、红肉、水果和蔬菜。对这些受试对象的每日的摄入量做了详细的记录。
研究结果表明，与每天喝少于一杯的咖啡相比，每天喝一杯或更多的咖啡，与新冠风险减少约10%有关。其他的结论包括，每天至少食用0.67份蔬菜与感染新冠的风险降低有关。每天食用至少0.43份的加工肉类与新冠的高风险有关。与没有接受过母乳喂养相比，婴儿时期接受过母乳喂养的新冠风险降低了10%。
其实仔细看完这次研究的过程中可以发现，咖啡！并不是预防新冠病毒的主角！免疫系统才是！！！参与这次的研究人员也表示，咖啡因并不是对抗病毒的主要原因，即使每天不喝咖啡/只喝一杯咖啡，有均衡的饮食和锻炼，就可以降低感染的风险。
从研究过程中可以看到，参与研究的对象每天都会从不同的肉类、水果和蔬菜中摄入营养，而这些营养也在不断地增强人体的免疫力。研究人员在文章后面也补充到：一个人的营养会影响免疫力，免疫系统在个人对包括新冠在内的传染病的易感性和反应中起着关键的作用。
咖啡或许能起到这么一个作用，但不是让大家只喝咖啡！所以，均衡饮食！做好防护！做好消毒才是硬道理！
前有咖啡预防新冠，后有咖啡恢复嗅觉！咖啡这几天可以说是很忙了…😂相信有不少小伙伴在网上冲浪的时候也刷到了“因为新冠失去嗅觉的时候，可以通过闻咖啡香气来恢复“的相关发文。
发文表示，咖啡豆中包含800多种芳香成分，可以刺激嗅觉感受器产生神经冲动，从而恢复嗅觉。
于是，码字员…试了！Em……对我而言是不行的。在热咖啡热气的的熏蒸下，是缓解了一下下鼻塞（只是短暂缓解）…但是辨识味道这件事上，还需要一点时间恢复。
之所以会有小伙伴会有短暂性的嗅觉丢失，是因为炎症引起的神经损伤会削弱大脑的气味，但是每个人的炎症情况都不一样。有的小伙伴可能症状较轻，在一些特有味道的刺激下（不一定是咖啡），可以恢复到嗅觉阀值。
所以，真的感觉到自己分辨不出味道的时候，可以尝试，不行也问题不大。毕竟生病了，身体需要时间去恢复，味觉/嗅觉的丢失也是短暂性的事情，因此不需要太过焦虑～没事的！！！
最后，
希望大家在这段时间里好好照顾自己，好好吃饭，做好个人消毒防护。每一人都能健健康康、开开心心地迎接新的一年！
加油！！！
图片来源：网络
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2022-12-19 11:54:54
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