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创始人李潇在T97火爆后，第一时间一轮冲锋地着急加盟扩张，该姿态当时就引起了网友的质疑，当时很多人认为李潇就是要割加盟者的韭菜，零散消费者并不是他的目标。
虽然这么说，仍然很多人对于开一家咖啡店的梦想有很大的执念，同时也看到了当时短暂的高热度，于是加入了其中。
但是在签约加盟后，品牌几乎对各门店是没有尽到管理的职责，而大部分加盟者对咖啡的制作以及门店的管理并不了解，直接拉低了整个品牌的口碑以及消费者对其的信任度。最后很多门店因为高成本低盈利，以及热度的褪去，最终是亏本结业。
在咖啡赛道上有这么一个不争的事实，那就是没有过硬的产品力，想要从竞争对手中抢生意并不容易。而T97在火爆后第一时间并不是研发能与市场竞争的爆款产品，而是不断跟大家“洗脑”：加盟我们就对了！你看热度多高，加盟费只要2万1年，划算啊！
但是再细心了解后，除了加盟费，还要准备接近14万的设备费、2万的保证金、2万的原料器具费用、2万的保证金、1万的运营费、1万的设计费、2千一平的装修费……杂七杂八的。
要将近30万开一家咖啡店的时候，大家还是谨慎为好。况且加盟一个尚未上轨道的品牌，大家一定要留一百个心眼！！！暂且不说加盟商能不能在开店后马上赚到钱，在一个品牌的根基还没有牢固的时候就开放开盟，品牌的口碑也是值得深思。
如今能在咖啡市场存活下来的连锁咖啡店都有着几个共同点：品牌有着极高的口碑、产品稳定、产品新颖、有足够的投资者维持品牌的运营。而T97可以说是在要什么没什么的状态下，就开放加盟。
引用一位网友的评论：
品牌的口碑，是非常需要大众消费者的支持与认可。30万开一家加盟一家咖啡店，不如自己创造独立的咖啡品牌。花费既不需要这么高，也不需要担心其他加盟品牌口碑的下降影响到自己门店的运营。
想要将一家咖啡店运营好，是需要有足够的专业度支撑起来。无论是管理还是品控，都会决定了客人的去留。只有获得越来越多大众消费者的认可，就一定可以在咖啡市场中站稳。
开独立的咖啡店切记不能与连锁店进行对比与竞争，毕竟大家的经营是截然不同的方式。只要做好自己的本分事情，有稳定的产品以及努力维系好客户，自然会有自己的忠实粉丝。
图片来源：网络
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2023-02-11 12:31:20
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