当你跟着导航,好不容易找到的咖啡店,发现老板竟然没开门。面对店家如此任性的行为,你会怎么做?
1.自认倒霉,只好下次再来了
2.只有给个差评,才能消除我的“怨念”
3.要不等等吧,说不准等一下会开呢?
在我们的印象里,去探店最怕遇到的就是踩雷和没开门。如果特意从某地迢迢赶来,没有享用到美食,却因为任性的营业时间吃了个“闭门羹”,未消费已经给人留下了不好的初印象。面对“素未谋面”的客人,咖啡店可以做什么呢?
位于广西南宁一家社区咖啡馆,主理人由于未能招聘到合适的咖啡师,自己“佛系经营”,又经常到处跑,导致了不少客人到店出现吃闭门羹的情况。
于是,这位老板在门口处放了一波自取的“奖励”,并留言“恭喜你,没开门,撕一张,微信我”。一张纸条可兑换一杯免费咖啡,撕完即止。随即,便引来了咖啡“老表们“的“围观”。
对于老板如此佛系又机灵的行为,不少网友纷纷询问咖啡店的地址,表示希望有机会要去现场“撕票”。也有同样开咖啡店的网友认为这位老板的做法很值得借鉴,“解决了自己没开门对客人表示歉意的好方法”。
随着自取奖励的消息被更多网友看到,咖啡券被“扫空”的情况也变得越来越频繁,有网友表示,“中午去已经没了”。对此,老板不仅没有将活动进行取消,还额外追加了一波“奖品”,“门口的免费券没了,再贴不就好了嘛”。
对于老板广泛撒券的经营方式,有网友则提出建议,觉得折价优惠的方式比较实际,这样免费送恐怕会亏本倒闭。但老板却这样回复,“我都不怕你怕啥”。果然,有钱是真可以“任性”的。
这位老板想到用一张小小的免费券弥补大家到店没开门的失望,哪怕没喝上咖啡,也能从中感受到心意,好印象自然也有了。有些时候,咖啡店留住老顾客的可能不止咖啡本身,也可以是咖啡师贴心的服务,或有趣的交谈。
最后,老板的这种行为实属大方,大家要量力而行,切勿随意效仿哦。
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2023-04-04 18:56:19