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具有提神功能的咖啡不止是打工人的刚需，也是大学生们书桌上不可缺少的陪伴，因此不少咖啡品牌进驻到校园中，拿捏住了有咖啡因需求的大学生们。
国内知名学府清华大学的清芬园里便开设了一家瑞幸，由于该门店地理位置好，加上瑞幸的品牌影响力以及9.9块优惠活动等，营业期间深受学生和教职员工的欢迎，生意火爆，高峰期甚至需要等上近一个小时。
除了取餐时间长外，该门店有时因订单太多，到了下午制冰机里的冰块就用完，学生们只能被迫买热饮。虽然槽点不少，但清华学子还是支持瑞幸居多，有学生甚至建议瑞幸在校园内多开门店来分摊订单，让大家都能如愿低地尽快喝到饮品。
然而，学生们还没等来瑞幸在清华大学开设的第二家门店，清芬园的瑞幸先一步关闭。4月1日该门店便张贴告示，表明门店将暂停营业。因正值愚人节，有学生误以为是瑞幸的恶作剧便没有将其当回事，而到近期，原先热热闹闹的门店里已经人去楼空，看不到瑞幸存在过的痕迹。
这让每天离不开瑞幸的大学生们始料未及，发帖询问一家生意火爆的门店怎么就突然关停，机器设备全部搬空，这可跟告示上写的“因门店设备升级暂停营业”是完全两码事啊。
其实，从清华大学官网的招标信息看，该店铺已经从去年年底便已经重新招租，公告上也写明该店铺的租约于今年4月到期，由此来看，瑞幸会从清华校园中搬离应该是合约到期所致。
如今的咖啡消费者群体中，大学生们是其中的一部分，因此咖啡品牌方的门店扩张计划中会考虑让线下门店进驻校园。一方面是校园店的客源稳定，基本是校内学生和教职员工，另一方面是高校店铺的租金相对于大型商超等黄金地段要经济实惠，对品牌方来说开店成本较低。
但高校在招租时除了会考虑到学生们的需求，也会考虑该品牌是否适合在校内营业等，所以品牌方在进驻时可能会遇到校方设置的门槛。而且校园店铺的租期大多不会太长，店铺租期一到，也许会出现无法直接续租、需重新投标的情况。
此外，校园店都需要面临寒暑假没有客源的问题，学生一旦放假回家，校园店的生意普遍会一落千丈，而有些学校规定不开放、不接待游客等人群，因此部分校园店也无法通过外卖订单来增加营收。
迎合当代大学生的需求在校园内开设咖啡店兴许是个不错的选择，但绕是瑞幸这种国民基础高的品牌方，也避免不了如今人去楼空、草草收场的结局，可见想要在校园内长期经营一家咖啡店并非易事。
图片出自：小红书
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2024-04-20 17:58:54
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