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昨日，一条关于“瑞幸不给冰块”的帖子引起网友热议。
发布帖子的博主称，当时因自家孩子头上被砸而出现肿包，而自己正好在门店内刚下单了一杯咖啡，便想跟瑞幸店员要几块冰块给小朋友冰敷消肿。出乎意料的是，自己一番说明后店员始终不愿意提供几块冰块，反而撂下一句“冰块我们不给的，你去对面肯德基要吧”。
虽然博主最后顺利从肯德基得到一杯冰块给孩子处理伤情，但波折的“要冰块”过程也令她感到愤慨。在她看来，顾客需要冰块救急时，店员本可以给予方便、帮人一把，却丝毫不考虑客人的情况，强硬拒绝她的请求，着实败坏了瑞幸在自己心中的好印象。
瑞幸员工不单独给冰块早已不是什么稀奇事，社交平台上都能看到“要冰失败”的消费者的吐槽。而每每出现这类帖子，员工们都会自发跟网友解释，称“不给冰块”的硬性规定由来已久。
据他们透露，此前曾有人向门店索要冰块后送往检测部门检测，继而引起关于食品安全的经济纠纷，严重影响品牌形象和未来发展。从那以后瑞幸出台相关规定，不允许员工给消费者直接提供冰块，吧台上的监控也会实时监测，一旦发现有人违规将一杯冰块给到顾客手中，则有可能会被扣除奖金。
而除了瑞幸外，星巴克、库迪、麦当劳等连锁品牌也有“不给消费者冰块”的相似规定，就连一些私人饮品店的从业者都表示，为避免引发食品安全纠纷，他们也都会拒绝客人们索要冰块的请求。
然而针对博主反馈的情况，在网友们看来与店员们担心的情况完全不同。这位消费者急用冰块为孩子冰敷消肿，属于特殊情况。店员若给了冰块，于顾客而言是雪中送炭，不仅能为门店赢得好感，兴许还能促使顾客成为忠实用户，可谓是一举多得的善意之举。
毕竟，“规矩是死的，人是活的”，员工可以视情况的紧急程度灵活变通，而不是遵守企业冷冰冰的条例规定地一再拒绝，既引起客人的不满，也显得品牌方缺乏人情味。
对此，有店员表示其实也不是没有折中的方法。冰块属于半成品，按理半成品不包括在可售卖产品的范畴，但如果往一杯冰块中加了水，冰水混合物就成了可以出餐的成品，这样既不违反门店规定，也能解决客人所需。
只是，这种变通方式也不是每家门店都允许的，所以店员才会给出另一个既不会让自己被罚款，又能帮客人解决问题的建议——“去对面肯德基要吧”。
图片出自：网络
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2024-07-03 18:52:39
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