咖啡拉花全套工具介绍咖啡拉花初学者用什么器具比较好

来源：中国咖啡网作者：Lai 2026-08-31 网友点评

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根据统计，台湾喝咖啡人口高达540万人，一年光咖啡消费金额超过百亿元，市场人才需求量大，在南投就有科技大学打造咖啡教室训练专业人才，学生们不只要学咖啡豆知识、练手冲咖啡的技巧，也要练习咖啡拉花，但总不能都用鲜奶来练习，他们靠酱油和洗碗精练就一身本领。

咖啡拉花看似简单，但实际试拉却失败了好几次，原来学员们一开始都是用水练习，掌握拉花时的点推技巧后才能进阶。学生用酱油、洗碗精就能做拿铁。酱油当浓缩咖啡，洗碗精打出泡泡，利用周边小物练拉花，有模有样，就算没专业器材，在家也能利用小道具，打出奶泡后试着拉花。

甘佳恩是仁爱高农高三学生，在咖啡大赛前先前进草屯南开科大培训。专业咖啡教室里头不只6台义式咖啡机，还经常有国际学生来交流。台上台湾学生做出立体小猫的咖啡拉花，底下拍手叫好的是南韩汉阳女子大学学生，甚至还有大陆的老师们来参访。手冲咖啡靠大碗公先练手的稳定。

闻咖啡粉记住味道后，最后是啜饮，再试着说风味。咖啡协会统计，台湾一年咖啡消费金额达135亿元，全台咖啡人口甚至超过540万人，专业人才需求量大，而像这样的咖啡教室就成了进阶为咖啡专家的大跳板。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-01-04 17:28:01

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