手冲咖啡豆推荐

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 作者:咖啡交易网 2024-04-28 我要评论

一、手冲咖啡要用什么咖啡豆?

咖啡豆的种类是分为两种的,即:单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具,如果系统来分的话,单品咖啡豆适合使用过滤式咖啡制作方法,而拼配咖啡豆适用于加压萃取制作意式咖啡。
陈磊:手冲咖啡豆推荐

手冲咖啡的方法属于过滤式咖啡制作,因此,手冲咖啡豆通常使用单品咖啡豆。当然,这里也不是绝对的哈,陈磊也拿手工冲泡的方法冲泡过拼配咖啡豆,味道也不错。

二、手冲咖啡豆推荐:

手冲咖啡豆推荐,陈磊会推荐三款咖啡豆,即:哥伦比亚、曼特宁、耶加雪啡。原因在于这三款咖啡分别代表了不同的风味系列,这三款咖啡放在一起,能感受到明显的差异。

1、哥伦比亚:陈磊喜欢把哥伦比亚的咖啡豆的味道定义为中性,主坚果香气,微酸,苦点较低。

2、曼特宁:苦点较高,几乎没有酸味(不是绝对的),醇厚度较高,国人很喜欢的一款咖啡豆,味道类似巧克力。

3、耶加雪啡:酸度较高,苦点低,明亮的水果酸甜带着一些花香。

这也是陈磊对这三款咖啡豆味道的最直观的认识,所以按味道将这三款咖啡豆定义为酸、中、苦。如果您有兴趣可以分别尝试一下这三款咖啡豆,相信你能找到自已喜欢的味道。

至于这三款咖啡豆的购买地址,朋友可以前往陈磊的小店购买,当然,网上也许能找到更便宜的咖啡豆,但一分价钱一份货,这个在于个人的选择了。

今天关于手冲咖啡豆推荐的话题,陈磊就跟朋友们分享到这里,如果您有更好的推荐,陈磊欢迎您一起交流,对于手冲咖啡豆推荐的任何疑问,您可以直接找陈磊探讨。


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2014-06-05 13:58:31

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