咖啡基础常识 经典花式冰咖啡(二)

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-04-19 我要评论

  椰香冰咖啡 材料:椰子果粉1匙,冰咖啡150-180毫升,7.5毫升糖浆,雪克、冰块适量,装饰物。 制法: (1) 将椰果粉用适量温水化开。 (2)再将冰块、冰咖啡、糖浆、雪克滤入杯中,杯口放置装饰物,即可。

  彩虹鸡尾酒冰咖啡(8层) 材料:1/3盎司蜂蜜,1/3盎司红石榴汁,1/2盎司蓝橙汁,1/3盎司薄荷汁,2/3盎司咖啡甘露,2盎司鲜奶,3勺奶泡,冰咖啡120毫克。 制法: (1)在杯中依次加入蜂蜜、红石榴汁、蓝橙汁、薄荷汁、咖啡甘露、鲜奶、奶泡。 (2)最后加冰咖啡即成。

  牙买加冰咖啡 材料:1/2盎司白兰地,7分满冰块,7分满咖啡(有糖),七喜适量。 制法: (1) 先把白兰地、冰块、咖啡倒入杯中。 (2) 再加入七喜即成。

  啤酒冰咖啡 配方1:1盎司鲜奶油,1/2盎司棕朗姆,7分满冰块,7分满咖啡(无糖),1盎司糖水。 制法: (1)先把鲜奶油、棕朗姆、冰块、咖啡倒入杯中。 (2)再加糖水,用力搅拌。 说明:适合女性。 配方2:1盎司蜂蜜,1/3杯啤酒,7分满冰块,7分满咖啡(无糖)。 制法: (1) 先将蜂蜜、啤酒倒入杯中搅拌。 (2) 再加入冰块、无糖咖啡。 说明:适合男性。 提醒您: 巧克力糖浆与七彩米切勿多加,否则会太甜。

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2015-04-22 18:09:55

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