自家烘焙一直是咖啡友乐此不疲的话题及娱乐，来上一杯自己烘焙的咖啡豆煮出来的美味咖啡，是每个咖啡友最自豪的活动，其实自家烘焙一点也不难，只要准备适当的工具，每个人都可以在家DIY，甚至有人尝试用烤箱、微波炉或直接用锅在炉火上烤，嘻，虽然博主并不推荐!反复试验，从错误中学习，累积自家烘焙经验是不二法门，大家交流砌磋更是乐趣!
有人直接用锅在炉火上烤
有人直接用热風槍烘
常见的家用烘焙工具中，手网算是最便宜，容易的入门工具了。
手摇式烘焙器也是常见的家用烘焙工具。
滚筒式烘焙器有分手摇、电动。
当然也有各种方便的小家电咖啡烘焙机。
每种烘焙工具的特性及使用方式，日后有空再一一深入介绍。
想不想自己也来试试呢?
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2015-07-06 18:05:47
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