网购了一套比较理想的家用咖啡设备。
这样一来,老董的咖啡之路开始走向了机械化,半自动化的阶段了。哈哈~~
“灿坤TSK-1817咖啡机+惠家ZD-15磨豆机”
个人觉得这样的组合还是很适合咖啡新手或者有一定基础的玩家。

从外观上来说,两件设备的金属感都很不错。
并且灿坤机器送的赠品做工也挺精致。
发些图片看看:


磨豆机研磨的效果不错,只是出粉口还是不能和专业的比,咖啡粉末容易四处飞散~~

这个是机器后面的水箱

磨豆机的心脏,感觉相当强劲~~
低速旋转,防止摩擦生热,很好的保存了咖啡的香气。


下面,就用这两个家伙做一杯卡布奇诺吧~~
用的是曼特宁的豆子,因为是开封了挺长时间的关系,香气和Crema都比较一般
磨豆机的刻度是10,出水较快。不过看上去还是可以接受的。

奶泡用的牛奶是老董近期发现的,当时用手动打奶器打出来的效果很不错。
不过这次放在机器上效果稍微差了些,
这与机器的蒸汽太小有关系,打奶泡需要很长的时间,出来的泡沫气泡有些大而且比较硬。


最后把咖啡和热牛奶,奶泡倒一起就OK了~~
杯子比较大,所以视觉效果差了些,不好意思~~哈哈~~
讲究着早餐喝喝了~~~

今天就到这里吧。刚来的机器还没有玩的得心应手,这两台机器的潜力有待日后开发啦。
还是那句话,对于咖啡新手或者有一定基础的玩家来说还是很不错的东东~~
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2015-07-10 17:45:31