卢旺达咖啡历史是东非咖啡产地中最有趣的一个，被人们称为“千湖之地”的卢旺达在海拔1700和2000米的高度之间种植咖啡。卢旺达咖啡品质可以说是世界一流的，具有干净明亮的味道，可媲美最好的中美洲蓝山咖啡，有极其明显的甜味及花香，较受专业人士喜爱。
据有关数据显示，卢旺达咖啡是由德国传教士在1904年引入卢旺达地区。1930年左右，卢旺达咖啡成为当地农户的经济作物。
卢旺达咖啡种植遍布该国的许多地区，其中大多数咖啡来自卢旺达南部和西部地区。当地许多农场都在海拔从1700年至2000米之间 ，南方咖啡种植主要遍及在布塔雷附近，北部地区种植咖啡面积较为有限，其中大部分聚集在首都基加利，主要生长在1300米左右的高山上，品质一般，产量较低。
卢旺达的经济和生产水平落后，咖啡生产对卢旺达的经济发展起到了相当大的作用，因为它是为数不多的经济作物之一。卢旺达政府支持当地农户大面积种植生产咖啡，但却对咖啡豆质量没有严格要求和指导，所以当地咖啡加工方法较为粗糙。
卢旺达是非洲阿拉比卡种产地之一，50万小农场平均拥有种植面积不足1公顷。不足1公顷的咖啡种植面积，平均每农户165棵树，相比其他国家农户种植面积微乎其微!
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-09-01 22:38:30
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们