美国特种咖啡协会-生咖啡豆分类说明

　　一级：特等品

　　瑕疵：0-5

　　不允许含有明显瑕疵

　　样品总重量：300克

　　样品大小差异：低于5%，5%左右，或在规定的范围内

　　鉴赏特点：必须在以下特性中至少有一点出类拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏，没有任何瑕疵。

　　烘焙差异：0 湿度：9-13%

　　二级：优等品

　　瑕疵：0-8

　　允许含有极小的瑕疵

　　样品总重量：300克

　　样品大小差异：低于5%，5%左右，或在规定的范围内

　　鉴赏特点：必须在以下特性中至少有一点出类拔萃：味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏，没有任何瑕疵。

　　烘焙差异：<3 湿度：9-13%

　　三级：交换品

　　瑕疵：9-23

　　样品总重量：300克

　　样品大小差异：低于5%

　　鉴赏特点：经过杯测鉴赏，没有任何瑕疵。

　　烘焙差异：<5 湿度：9-13%

　　四级：低于标准品

　　瑕疵：24-86

　　五级：次品

　　瑕疵：>86

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-06-16 17:18:44