|
SCAA咖啡烘焙大师一级认证课程将于9月8日在北京开课。届时来自SCAA的特级讲师Chris Wade 会 为各位学员打开学习之旅的大门，内容包括有学习咖啡烘焙的知识与技术，用专业的角度了解从“咖啡 种子”到“一杯咖啡”的各个环节与过程，学习精品咖啡的概念及起源，学习咖啡生豆分级知识，了解脱 咖啡因方法与知识，学习咖啡萃取知识，学习SCAA标准杯测方法，咖啡烘焙的概念、设备及咖啡烘焙 工厂安全等。  1、CB100 从种子到杯子 Seed to Cup 2、CP151 咖啡制作和萃取入门，第一部分Intro to Brewing, part 1 3、CP152 咖啡制作和萃取入门，第二部分Intro to Brewing, part 2 4、GE103 杯测入门 Introduction to Cupping 5、RP110 基础烘焙设备 Basic Roasting Equipment 6、RP112 烘焙概念简介 Introductory Concepts of Roasting 7、RP208 烘焙工厂安全 Roaster Plant Safety 8、GE151 生豆分级 Green Coffee Grading 9、RP104 脱咖啡因 Decaffeination 10、RP120 烘焙操作介绍 Profile Roasting Practices 11、RP223 样本烘焙 Sample Roasting 12、CB205 采购、财务和生豆合同 Purchase, Finance, and Green Coffee Contracts 13、RP191 烘焙记录1级 Roast Log - Level 1 了解详情，请电话或邮件咨询：
北京活力咖啡有限公司
(责任编辑：)SCAA授权国际教育（IEPL）大中华区合作伙伴 （包括中国大陆、台湾、香港及澳门地区） 电话：8610-6407-9618 传真：8610-6401-7387 网址：www.wcoffeechina.com 电邮：bwcc@wcoffeechina.com 地址：北京市东城区朝内大街199号B座 |
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2014-04-27 01:08:51
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们