【中文名称】:三叶苜蓿冰咖啡
【英文名称】:Frostbitten Shamrock
【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升,爱尔兰威士忌10毫升,爱尔兰甜酒10毫升,搅至七成的搅拌奶油20毫升,方冰3~4块
【制 法】:玻璃杯中放方冰,注入爱尔兰威士忌、爱尔兰甜酒和咖啡,上面用搅拌奶油浮盖。
【详细说明】
三叶苜蓿是爱尔兰国花,但往往将含有国酒——爱尔兰威士忌的饮料,也称作“三叶苜蓿某某”。“Frostbitten”是爱尔兰方言,为冰咖啡之意。
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2014-06-23 17:35:05