北京十家重新定义复古的隐世咖啡店 带你进入复古文艺小资咖啡馆

来源:中国咖啡网: 咖啡馆 > 作者:咖啡交易网 2024-04-25 我要评论

  以一种复古怀旧来暂别快节奏的都市生活,打量自己与这座城市的关系,也许是每逢寒冷时,我们心底会唤起的情愫。今日推荐十家藏在京城各角落的复古主题咖啡店,大隐于市便寻觅不易,却属于真正有心之人。重新定义,是用真挚之心经营,没有刻意造作的堆砌,而是植根于情怀中,耐心挑选,用真正经过时间洗礼的质感,向岁月敬以热忱。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

 

  1 |对照记

  重回民国时代

  藏在胡同里的对照记,中西混搭成一种和谐的复古风格。你在走进去的那一刻,便会被整个院子自带的怀旧气息所吸引。这是一个值得去发掘去感受去体味的地方,店内不同的位置,不同的桌椅,可以观赏到不一样景色。对照记得名于张爱玲最后一本散文集,书中那句“越是怕丢的东西越是要丢”宛若金针刺在店主心上。感动转瞬即逝,大美是永恒。店主想在快消费时代里,以心甄选,以手制造,无论是咖啡美食,胶片摄影,艺术音乐,收集那些害怕丢失的,值得珍惜的,有情感有故事的一切。而她也希望,所有来到这里的人,都能将这,作为城市最有温暖的角落。 如果有兴趣,每次坐在不一样的地方,换个角度看世界,定能让你感受到一种难得的趣味。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  对照记

  北京市东城区交道口北二条8号

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  2 | BANANA香蕉皮

  藏在望京的混搭轻复古

  在商业味十足的望京soho里,BANANA香蕉皮算是有些与众不同。只要你路过,就一定会被门口的猴子吸引住眼神,进店来,里面一种让人舒适的欧洲复古生活气味扑面向你而去。上个世纪的老缝纫机改造的餐桌就在临窗的位置上,简洁的棱形花纹瓷砖和整个浅工业时代设计相呼应,随处都是我的心思,这样的轻复古风格定能让你感受到谐趣。香蕉皮的主厨Tony来头不小,是《狼图腾》法国导演的指定厨师,跟着剧组走南闯北。而这里从一开始就没有被定义为单纯的吃喝之地。主人期待这里是一个令人愉快的空间,有吃有喝能愉悦心情,看一本书,听几首歌,感受时光缓流。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  BANANA香蕉皮

  朝阳区望京街10号望京SOHO塔2一层底商2109室

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  3 | soloist coffee

  洋溢古董香的胡同咖啡

  soloist开在前门老胡同里,店主对这栋胡同里的老建筑一见钟情,装修时特意保留了原来的木质横梁和砖结构,又为这里增加了更多的通透感。在挑高的Loft式空间里,金属与木器等材质并存,教堂椅、机械钟、地球仪等古董相错。椅子和灯,是店内应用的品种最多的藏品。店主特意从英格兰选了28把不同教堂使用的橡木教堂椅,带着那个时代的手工质感,从哪个角度看都有优雅的曲线。胡同的家常里短,和西式的复古风情,在此得到和谐相融,是个“有反差、有留白、有节奏、有开合”的场所。而在店主自创的,如同实验室试管架一样的滴漏架上,咖啡香满溢出来,如同来自旧时的古董味。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  soloist coffee

  西城区 煤市街杨梅竹斜街39号

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  4 | Cafe Clark

  清简日式复古

  Cafe Clark的常见场景,便是店里放着清爽的Jazz,有三五桌客人散落在各处座位闲谈上网读书。外界的喧闹被关在门外,这间每一处的细节都精致美好的小咖啡馆自成一个小世界。店主Clark是个挑剔的人,以一颗修道之心经营着整家店,大到吊扇和灯,小到门把手,每件都是他四处旅行发现的复古物件。店里的菜单只有短短一张纸,Clark把一切都精简到朴素直接。若你有幸,可以品尝到clark最擅长的手冲和虹吸。虹吸壶是蒸汽时代的产物,在欧洲新设备更新换代效率为上的大潮中早已被弃置,但却在日本颇受欢迎。在clark眼里,虹吸壶烹咖啡的过程仿佛是日本茶道,每一杯都像在进行仪式感颇强的修行。这是一家藏着太多惊喜的店,若你足够有心,每一次的抵达都会有新的收获。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  cafe clark

  朝阳区青年路华纺易城小区19号楼02号底商

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  5 | Radiance Cafe

  古董家具店式湖畔咖啡馆

  咖啡店位于顺义罗马湖畔一隅,选址于远离城市浮躁区域,也是店主想给都市人一片湖泊边的宁静。店用的全部家具都是真正的西洋老古董,无论是纯木制厚重餐桌椅,还是桌上摆放的珐琅旧台灯,处处显现西洋风韵。所有桌椅摆设皆不重样,挑一组最顺眼的落座就是,实在喜欢,也不反对直接买走。除了咖啡,下午茶时段的华夫饼也值得推荐,用的标准美式做法,相对传统的比利时华夫饼更加绵软丰富有层次,口味在京城可算的上翘楚。选一个阳光和煦的午后,坐在这里的雅致桌椅上,伴着咖啡与食物的香甜,望着窗外尽收眼底的湖畔美景,惬意自得。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  Radiance Cafe

  顺义区罗各庄罗马湖南岸左堤路7号

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  6 | 壹号爵士咖啡

  收藏家的咖啡博物馆

  迈克尔的亲笔签名帽子,玛丽莲梦露的头发,李小龙的亲笔签名,还有各种限量纪念版的海报。与其说壹号爵士是家咖啡馆,不如说是个微型收藏博物馆,从中也透露出老板对于复古怀旧物件的偏爱。店面布置是美式爵士屋的风格,昏暗的灯光氤氲出一种岁月的质感,高品质的老式唱片机里播放的皆为岁月的吟唱。虽说用品精良,但价格却并不昂贵,餐具选取上颇有上世纪咖啡厅的状态。 在这坐着,仿佛面对着一群捧着萨克斯、吹着小号的怀旧乐队,是一种不严肃的小情调享受。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  壹号爵士咖啡东城区广渠门内大街90-7号

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  7 | 六月花园咖啡馆

  误入爱丽丝梦游仙境

  有人说这像充满精灵的童趣森林,有人说这是丰富韵然的博物馆,而六月花园的每个角落都流露着的无限光彩,却无人可以忽视。店内的新鲜奇妙等待每一个人去发现探索,并饱含着店主的非凡巧思与不懈尝试。除了有与众不同的惊艳外在,还能够窥见它无比丰富的内心世界。馆内的物件都在诉说着他们不一样的故事,承载着世界上关于旅行的回忆与生活的憧憬。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  六月花园咖啡馆

  海淀区龙湖唐宁one小区2#A-123

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  8 | 1901 Cafe西安门店

  在教堂里品一杯咖啡

  也许是因为西什库教堂的配楼独特身份,在一片惯见的京韵商铺间,静谧伫立的1901有着几分秀气。巴洛克式的三层灰色小洋楼保存完好,古老的木质楼梯与黄昏相得益彰,若遇见天气好,能见阳光透过雕花玻璃窗外的树影投射在敦实的木桌和沙发上,长木椅、小阁楼、大书柜,心思会变得缓慢澄净。身处其中,楼下依旧车水马龙,而变换了时空状态的你,将会有大隐于市的旁观之感?此时来杯咖啡或甜品,热气氤氲中仿佛真的有那么一个似曾相识的人,穿越时空与你谈心相伴。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  1901cafe西安门店

  西城区西安门内大街101号(近西什库大街)

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  9 | 樱桃复古咖啡馆

  与名人的复古咖啡约会

  樱桃复古由一间民宅修缮而来,店主煤球小姐根据房子原有的结构,尽量让这里看上去简单又有特色,复古的装潢也让空间变得有有了几分韵味。煤球小姐以壁画给这个不大的店面天然分区,如玛丽莲·梦露区,那里是梵高区,披头士区和奥黛丽·赫本区,最先被抢占的地理位置多是梵高区,大而柔软的沙发,一坐下去就不愿意起身。透光不错的空间,玻璃盖子洒下阳光,琳琅的古玩旧物,老唱片机里飘出一曲怀旧旋律。端一杯樱桃摩卡,任墙外人过车走,也觅得一番清静。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  樱桃复古咖啡馆

  西城区地安门西大街41号

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  10 | inner cafe

  开在居民楼的田园风咖啡馆

  inner cafe开在青年路的居民楼临街底商,不大的店面与周围缺乏个性的商铺相比,多了一份源自灵魂的独立气质。整体空间是日式加田园风格,每一幅装饰画,一块小黑板,一个小烛台,抑或是一束鲜花,在年轻店主的巧思构建下,颇有几分温馨如家中客厅的味道。店内禁止吸烟的规定,给所有到店者一个良好的休憩环境。经常播放的安静舒缓日语歌,则会让你想好好待在这里,点一杯咖啡,静静虚度时光。店主的双子咖啡为独家秘制,品尝会有惊喜。一切美好已然在inner就绪,只等你前往,好好待着。

北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店
北京十家重新定义复古的隐世咖啡店

  inner cafe

  朝阳区青年路华纺易城22号楼02室底商

  来源:全球看点

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2016-01-23 17:11:46

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