哥伦比亚特级圣奥古斯汀 | ColombiaSupremo San Agustin
圣奥古斯汀位于哥伦比亚南部地区的乌伊拉地区。因为位于山崖地带,交通基础设施十分不完善。此外,该地区由于频繁的内战,成为了在咖啡生豆运输中被盗被抢事件经常发生的地区之一。圣奥古斯汀是具备生产高级咖啡自然环境的地区。丰富的地下水,肥沃的火山灰土壤,适宜的海拔高度,丰富的降水量和适宜的光照量等,是适合生产最高品质咖啡的十分有利的环境。乌伊拉地区的咖啡品牌为'乌伊拉',虽然容易混淆,但若知道是乌伊拉地方的圣奥古斯汀地区咖啡,就不会混淆了。圣奥古斯汀位于乌伊拉地区的南部。大部分主要为阿拉比卡铁皮卡,利用阴凉栽培方式。一般为手工采摘式,大部分加工方式为自然干燥。
香味特征: Aroma |Flavor | Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste Roasting Point: Light |Cinamon | Medium | High | City | Fullcity | French | Italian Variety : Cattura,Typica Processing Method : Washed Species : Arabica Flavor : bright acidity,intensely aromatic, heavy in body
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2016-05-05 14:43:27