哥伦比亚咖啡豆机械干燥法中国咖啡网

一种咖啡豆干燥方法，其特征在于包括如下步骤:

1)搭建咖啡干燥设备，所述咖啡干燥设备包括热风炉、与所述热风炉连接的热风机、与所述热风机连接的热风室以及与所述热风室连接的干燥室，所述热风室与干燥室之间设置有热风口，所述干燥室设置有出料口，所述干燥室包括上干燥池和下干燥池，所述干燥室内设置有上池干燥网和下池干燥网，所述上池干燥网设置在所述下池干燥网上方，上池干燥网上方为所述上干燥池，上池干燥网与下池干燥网之间为所述下干燥池，所述热风口包括上热风口和下热风口，所述上热风口设置在热风室与下干燥池之间，所述下热风口设置在下池干燥网下方，上池干燥网上设置有卸料口，所述卸料口上设置有卸料口盖板；

2)第一次装载咖啡豆

将脱皮脱胶、浸泡过的咖啡豆过滤表面水分后，倒入上干燥池内，并摊平，将一个以上圆筒均匀插在咖啡豆上，所述圆筒一端封闭，另一端与上池干燥网接触。

[0004]3)去除表皮水分

打开上热风口并关闭下热风口，对上干燥池的咖啡豆进行穿透干燥，直到咖啡豆水份含量达到21%-23%。

[0005]4)打开卸料口盖板，让上干燥池的咖啡豆自流到下层干燥池，并将落到下层的咖啡豆摊平；

5)第二次装载

将脱皮脱胶、浸泡过的咖啡豆过滤表面水分后，倒入上干燥池内，并摊平，将一个以上圆筒均匀插在咖啡豆上，所述圆筒与上干燥网接触；

6)平衡和去除生物水分

保持上热风口开启且下热风口关闭，让从上热风口对上干燥池咖啡穿透干燥的同时，对下下干燥池咖啡产生背压作用，直到下干燥室内的咖啡豆的水分降到15%-17% ；

7)快速干燥

打开下热风口并关闭上热风口，对下池咖啡快速干燥的同时，对上干燥池的咖啡进行热风穿透干燥，直到下池咖啡豆的水分达到11%_13% ；8)将下干燥室的咖啡豆卸出，入库；

9)重复所述第三步骤至第八步骤。

[0006]本发明的方法使咖啡干燥过程中不受自然因素的影响，可以降低工人的劳动强度，节省场地，提高咖啡豆的干燥均匀度。合理安排穿透干燥和背压干燥顺序，能够节约能源，充分利用能源

X技术原文链接:http://www.x-jishu.com/zhuanli/01/201410046293.html

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-06-04 16:07:07