1.下瓶要擦干，不能有水滴
??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破
??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央
??4.插上座时要往下插紧
??5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水
??6.温度在80~90摄氏度这间
??7.冲者时间：全部50~60秒(勿超过时间太久)
??8.咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久
??9.咖啡最好以现磨现煮者为佳
??10.煮咖啡时注意风向，勿直吹火源
??11.注意火源大小：强火、大火、中火、小火、微火。
??12.煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗上瓶
??13.磨豆段数约在2.5~3.5段之间，基本原则是：酸性豆粗磨，苦味豆细磨，新机段高，旧机段低。
??14.咖啡杯要先温杯
??15.过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限
??16.拔上座时，重点在左手要抓紧下座的把手
??17.下座内的水最好用热开水，可节省煮沸的时间
??18.拨动方法要正确，勿用搅拌法
??19.下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也隔开
??20.木棒拨动时，只要插入2/3处，勿刮到底下过滤网
??21.木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动
??22.咖啡粉及水量要正确
??23.煮好时可用手盖住上座，用鼻闻，或用手扇风，再用鼻闻
??24.用湿布擦拭下座，须先擦底部，再擦左右两旁
??25.咖啡豆配方要正确
??26.一定要等水煮滚，才可插入上座。
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚会烂产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-07-15 11:48:01
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