聪明杯制作咖啡步骤比较见单，这里要给同学们说明大的是在使用聪明杯制作咖啡时需要注意的事项：
1、一定要现磨现喝。
尽可能不要直接买咖啡粉，要买新鲜烘焙咖啡豆。因为咖啡磨成粉之后风味和迷人的口感很快就会改变甚至消失。
2、自己的咖啡自己做主。
咖啡粉越粗、水温越高、浸泡时间越久、粉水的比例越高，那么咖啡越浓，酸味也越少。这些都是影响你得到一杯好咖啡的几个因素，我们需要合理掌握：a、咖啡粉如粗砂糖，b、水温80-90摄氏度，c、浸泡时间60-90秒，d、粉：水=1:15-20 ，当然根据自己的口感自由调整。
3、温杯
这是可能大家都会忽视的步骤，好喝的咖啡不温杯就会影响口感。
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2016-07-20 13:49:11
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