今天跟大家分享一下关于拉花的几种窍门
1.在我看来打奶是最重要的技术，虽不是很高深的学问但需多加练习以便达到熟人生巧。
2.就是我们得注意打奶时的角度，打奶时和蒸汽喷头成40-45度角，需上下浮动来决定奶泡的粗细。
3.拉花最基本的技巧就是心，想要做漂亮的话。
4.接下来就是树叶部分了，树叶是随着心的形状改变而改变的。一般是在半杯的时候就抖出心的形状出来。
5.一些双心。双树叶等等的形状就需要平常咱们多联系了。
6.想要做出有漂亮拉花的咖啡，只要有半自动的咖啡机就可以了。
7.在咖啡味道上需注意选择咖啡油脂
8.对于做拉花不是很熟练的朋友，我建议前期做拉花时先用大点的杯子。杯子小更讲究一些技巧。
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2014-07-23 15:19:49
